青椒炒香干最正宗的做法

更新时间： 2024-06-16 19:26:50

青椒炒香干是一道美味的菜肴。步骤如下:

1、香干切丝；

2、青椒切丝，蒜瓣拍碎，锅中倒油，倒入翻炒；

3、倒入香干；

4、加入适量的盐，白糖，酱油，水；

5、翻炒出锅。

如何做芹菜炒香干

1、主料：芹菜适量、香干适量、蒜末适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、生抽适量、啤酒适量、清水适量。

2、芹菜香干切好。

3、锅中烧开水，先焯一下芹菜30秒，然后再下入香干再30秒。

4、捞出冲凉水待用。

5、少许油煸香蒜末。

6、下入芹菜和香干，下入盐，鸡精，少许白糖，生抽一小勺，啤酒两汤勺，清水适量，翻炒均匀即可出锅。

1、主料：猪肉馅100克。辅料：毛豆150克，豆腐干2块，朝天椒2个，调料：食盐半匙，鸡精3克，生抽1小匙。

2、五香豆干切成细丁，朝天红椒切成小圈。

3、锅内烧开水，放入毛豆煮至水开捞起沥净水备用。

4、锅内热少许油，放入猪绞肉小火煸炒至出油。

5、加入豆干丁，及红椒圈炒出香味。

6、加入烫过的毛豆，及所有调味料。

7、再翻炒至毛豆的水份收干即可。

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