海带汤怎么做营养
更新时间: 2024-06-13 22:20:19
海带汤怎么做营养
1、食材:裙带芽200克(普通裙带也可);瘦牛肉200克;水1大碗;胡萝卜1/3根;调料:盐;适量蒜末1大勺;香油1茶勺;葱末1茶勺;鸡精少许。
2、裙带洗净,切小段;牛肉洗净,切薄片;胡萝卜洗净去皮,切菱形片。
3、锅烧热,放入香油和葱蒜末炒香。
4、再放入牛肉片,炒至牛肉变色。
5、倒入清水大火烧开。
6、下海带芽转小火煮5分钟。
7、撇去汤表面的浮沫。
8、加入适量盐和胡萝卜片略煮。
9、然后加少许鸡精调味即可。
酸菜炖豆腐海带汤怎么做
1、准备材料:豆腐200克、酸菜100克、海带100克、小葱适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量
2、把豆腐和海带洗净切好备用,酸菜也洗净待用。
3、锅里当两碗水 然后把豆腐和海带放进去 水开以后转小火 煮5分钟左右。
4、然后放洗好的酸菜 用小火煮3分钟入味。
5、最后加点盐油、胡椒粉、调味,出锅前撒入小葱即可。
月子里清淡海带汤怎么做
1、材料:排骨500g、黑豆100g、生姜3片、盐适量、海带适量。
2、准备材料,海带可以买干的回来泡发,也可以买湿的回来直接用。
3、排骨斩块,放进清水锅中,煮开后捞出冲洗干净血沫。
4、海带清洗干净,生姜切片,黑豆清洗干净。
5、全部材料放入汤锅,加入电压力锅中,再加入5碗清水。
6、启动煲汤模式,完成后连汤带渣倒出来,用中大火煲10~15分钟后,放盐调味即可。
海带汤怎么做好喝
用料:豆腐200克,水1升,海带150克,辣椒酱20克,盐2克,鸡粉2克。
1、豆腐切块。
2、锅中加水,倒入豆腐,海带,韩式辣椒酱,盐,鸡粉搅拌均匀。
3、大火煮沸转小火炖10分钟。
4、撒上葱花点缀即可出锅。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每一百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出262大卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
海带汤怎么做不腥
1、先把水烧开,加生姜2大片,将骨头放下去煮开至浮沫浸出,捞出骨头冲洗干净,水倒掉不要。
2、锅洗干净后另注入开水、加生姜2大片、盐适量、醋若干滴后煲2小时即可。
3、海带要最后30分钟再放下去,先用开水焯一下防止粘液过多。
4、煮30分钟左右即可。
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