腊月有什么习俗
更新时间: 2024-05-14 09:11:02
腊月,是岁末十二月的别称。关于“腊”,早在《周易》与《周礼》等著作中就有“肉甫”和“腊味”的记载。那么在腊月有什么习俗呢?下面来和小编详情了解一下吧!
腊月有什么习俗
腊月是一年中最后一个月份,辛劳了一年的人们开始为过年做准备,很是热闹。我们今天来聊聊一下腊月里的习俗,提前感受一下过年的气氛。
腊月都有哪些习俗
腊月初八,也叫“腊八节”人们把秋天收获的各种粮食,豆类放在一起煮,庆祝丰收,也期盼来年风调雨顺。
腊月二十三,又称“小年”,是在农村一般都有祭灶的习俗,现在因为人们都改用煤气灶和天然气了,土灶越来越少。“糖瓜”一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖,做成扁圆形的,也有长条的。糖瓜嚼在嘴里香脆,嚼的时间越长,黏性越大。习俗上说用“糖瓜祭灶爷,可以黏灶爷的嘴,让他到天上汇报时只说好话。”
腊月二十四,扫房子。这一天,人们开始打扫房间,擦拭家具器皿,拆洗被褥,准备过年。也预示明年将会有新气象。
腊月二十五,磨豆腐。在过去,豆腐是人们过年的主要食材,所以在二十五这天,都要泡豆子,然后做豆腐,豆腐冬天容易保存,可以吃很久。而且豆腐可以和好多菜搭配,做的种类也多。另外一种说法就是豆腐“腐”和“福、富”音相同,也是人们祈愿的方式。
腊月二十六,去买肉。这一天大家都要去采购鸡鸭鱼肉,在过去经济条件不好,只有过年的时候才能吃上肉,所以二十六去买肉,又称“年肉”。
腊月二十七,宰公鸡。家里开始杀鸡备肉,一般这个时候也都是备年货,集市上非常热闹。
腊月二十八,把面发。一般面发早了不好,二十八这天发面正好。发好面蒸馒头,做包子,可以吃一个年。我记得小时候,老妈都会蒸一大筐的馒头,可以吃到过完年好久。
腊月二十九,蒸馒头。到了二十九,基本上就是过年了,各行各业都开始休业放假,人们开始准备迎接新年,张灯结彩,挂春联贴福字,很热闹。
年三十,也就是我们说的“除夕”,辞旧迎新,家家户户吃团圆饭。晚上,包饺子守岁,放鞭炮。
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