珠海美食
更新时间: 2024-06-03 11:03:27
1、渔歌唱晚
渔歌唱晚是珠海十大名菜之一,该菜制作讲究,先把濑尿虾背上的硬壳剪掉,在中间开一刀,酿入酒店秘制的咸淡水虾胶,再上一层炸粉丝,待油烧开,放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑,使该菜更具文化特色。
2、鲍汁扣横琴蚝
横琴蚝身体肥硕,鲜嫩质美,清甜味香,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品,可健脾胃,补虚弱,益气血,软坚散结。
3、香鸽鱼
鸽鱼生长在如斗门五山区域这样咸淡水交界的江河、海滩、湿地之中,加上其习性奇特,肉质鲜嫩细腻而不粗碎,韧性适中而不梗麻,味野而不含腥,自然海鲜风味十足,是海产品贵族之高贵。益利大酒楼名厨取其作主料,配上复合豉油皇及配料锅口烹调、精心制作出珠海名菜之“豉油皇口白鸽鱼”。
4、秘制重壳
将重壳蟹的外壳剥掉后,斩为两块,入屉大火蒸上约7分钟。然后再淋上秘制的酱油,这道美食的奥妙就在于酱油,其味道独特,能与蟹味完美融合。
5、花雕双蟹
海湾大酒店的招牌菜。花雕双蟹又名花雕鹅肝重壳蟹,采用珠海四大美食—斗门重壳蟹为主原材料,色、香、味皆为上品。
其他相关资讯
- 剖腹产后怎么瘦肚子剖腹产后瘦肚子的运...
- 月子里哭会回奶吗月子里哭有什么危害
- 生物医学工程专业怎么样_学什么_前景...
- 资源环境科学专业怎么样_学什么_前景...
- 环境生态工程专业怎么样_学什么_前景...
- 药流月子坐多少天合适药流后调理注意事...
- 环保设备工程专业怎么样_学什么_前景...
- 哈密天气预报:巴里坤哈萨克自治县气象...
- 承德天气预报:丰宁满族自治县气象台发...
- 怒江天气预报:福贡县气象局解除地质灾...
- 玉树天气预报:玉树州自然资源局与玉树...
- 百色天气预报:田东县气象台更新雷电黄...
- 东莞天气预报:东莞市气象台发布暴雨橙...
- 梧州天气预报:岑溪市气象台解除雷电黄...
- 环境科学专业怎么样_学什么_前景好吗
- 环境工程专业怎么样_学什么_前景好吗
- 环境科学与工程专业怎么样_学什么_前...
- 船舶电子电气技术专业怎么样_就业方向...
- 建筑装饰工程技术专业怎么样_就业方向...
- 市场管理与服务专业怎么样_就业方向_...
其他相关资讯
- 东海5月30日天气预报:气温:低温1...
- 昆山5月30日天气预报:气温:低温2...
- 金坛5月30日天气预报:气温:低温2...
- 如皋5月30日天气预报:气温:低温1...
- 常熟5月30日天气预报:气温:低温2...
- 启东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 睢宁5月30日天气预报:气温:低温2...
- 吴江5月30日天气预报:气温:低温2...
- 张家港5月30日天气预报:气温:低温...
- 太仓5月30日天气预报:气温:低温1...
- 沛县5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌云5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海安5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌南5月30日天气预报:气温:低温2...
- 新沂5月30日天气预报:气温:低温1...
- 邳州5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 溧阳5月30日天气预报:气温:低温1...
- 赣榆5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海门5月30日天气预报:气温:低温1...
天气预报导航
最新天气资讯
- 炎陵5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 茶陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 醴陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 攸县5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,多云,紫外线最弱
- 浏阳5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 宁乡5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 图们5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 15℃,小雨,紫外线最弱
- 珲春5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 14℃,小雨,紫外线最弱
- 龙井5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 18℃,小雨,紫外线最弱
- 和龙5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱
天气资讯
更多 >>