老母鸡汤怎么炖
更新时间: 2024-06-02 16:57:43
1、食品用料:白条老母鸡1只(约1500克)、葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。
2、主料:母鸡、水、食盐
3、取一个大的锅子装入适量的水,将整只冷鲜的老母鸡内外洗净。
4、贴近内脏部分一定要洗干净否则影响鸡汤质量。
5、洗净的老母鸡放入一个大的容器中,用厨房纸吸干老母鸡表面的水分,然后用手把盐搓抹在洗净的鸡身,搓到感觉盐在鸡皮上充分融化。(只搓鸡皮,不要让盐接触鸡肉的部分)
6、然后将搓上盐的鸡放入冰箱冷藏20分钟(搓盐并冷藏后再进行蒸制,会使蒸好的鸡鸡皮香脆)。
7、将冷藏后的鸡用纯净水冲净后去掉鸡头与鸡尖,然后将处理好的老母鸡放入砂锅中,加入1250克清水蒸制30分钟。
8、然后在锅中加入适量的盐,再蒸20分钟即可。
其他相关资讯
- 曲靖天气预报:宣威市气象台发布雷电黄...
- 鄂尔多斯天气预报:香格里拉市气象台发...
- 临沧天气预报:临翔区气象台发布雷电黄...
- 鄂尔多斯天气预报:杭锦旗气象台解除大...
- 临沧天气预报:浙江省自然资源厅、浙江...
- 钦州天气预报:钦州市气象台发布雷电黄...
- 临沧天气预报:双江拉祜族佤族布朗族傣...
- 保定天气预报:易县气象台发布雷电黄色...
- 六盘水天气预报:六盘水市自然资源局发...
- 保定天气预报:唐县气象台发布雷电黄色...
- 漳州天气预报:云霄县气象台解除暴雨蓝...
- 北海天气预报:北海市气象台解除雷电黄...
- 呼伦贝尔天气预报:鄂伦春自治旗气象台...
- 阿克苏天气预报:拜城县气象台发布冰雹...
- 营口天气预报:盖州市气象台发布雷电黄...
- 邯郸天气预报:武安市气象台发布大风蓝...
- 邯郸天气预报:涉县气象台发布暴雨蓝色...
- 朔州天气预报:朔城区气象台发布雷暴大...
- 海北州天气预报:祁连县气象台发布雷电...
- 包头天气预报:包头市气象台发布雷电黄...
其他相关资讯
- 海安5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌南5月30日天气预报:气温:低温2...
- 溧阳5月30日天气预报:气温:低温1...
- 东海5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海门5月30日天气预报:气温:低温1...
- 启东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 新沂5月30日天气预报:气温:低温1...
- 赣榆5月30日天气预报:气温:低温1...
- 金坛5月30日天气预报:气温:低温2...
- 灌云5月30日天气预报:气温:低温1...
- 太仓5月30日天气预报:气温:低温1...
- 昆山5月30日天气预报:气温:低温2...
- 睢宁5月30日天气预报:气温:低温2...
- 张家港5月30日天气预报:气温:低温...
- 邳州5月30日天气预报:气温:低温1...
- 常熟5月30日天气预报:气温:低温2...
- 如皋5月30日天气预报:气温:低温1...
- 吴江5月30日天气预报:气温:低温2...
- 沛县5月30日天气预报:气温:低温1...
天气预报导航
最新天气资讯
- 炎陵5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 茶陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 醴陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 攸县5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,多云,紫外线最弱
- 浏阳5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 宁乡5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 图们5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 15℃,小雨,紫外线最弱
- 珲春5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 14℃,小雨,紫外线最弱
- 龙井5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 18℃,小雨,紫外线最弱
- 和龙5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱
天气资讯
更多 >>