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徽州名菜一品锅做法是把各种菜品怎么样

更新时间： 2024-05-17 22:15:11

1、一品锅做法是：一层层摞起来煮。

2、小知识：—品锅是徽州冬季常吃的一种火锅，做法是把各种原料、配料调制后，再用一只两耳大铁锅，分铺成若干层，一种菜一个花样称为一层楼，楼数越多、层次越高越好。每层依次铺好后勐火烧，再用温火慢炖三四小时。

标签： 徽州 名菜 一品锅 做法 各种 菜品 怎么样

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