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粽子的制作方法

更新时间： 2024-06-01 13:54:13

1、准备食材:大米，绿豆，花生，糯米，薏米，红枣。

2、新鲜粽叶洗净，剪掉部分根部，开水煮三到五分钟；干粽叶泡一天后，重复新鲜粽叶操作。

3、淘米要快，尽量不让米吃水，控干米，加酱油，盐；将肉切好，放入酱油、料酒、盐、鸡精和一点糖。

4、分清粽叶正反，正面朝里，包枕头粽，用棉线或草绳系紧；放入锅中，大火煮开，小火煮3小时即可。

标签： 粽子 制作 方法

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