蔬菜根有什么作用 这八种益处大
更新时间: 2024-06-03 08:36:48
蔬菜是我们日常生活中十分重要补充维生素的来源,众所周知蔬菜的营养价值十分的高,但是有些人就光吃蔬菜叶子把蔬菜根扔了,这实在是太可惜了。本期的健康饮食文化,为你解析。
1、白菜根
味甘性微寒,具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。它也同时富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。
2、菠菜根
含铁、蛋白质、维生素A、B1、B2、C,以及一般蔬果所缺乏的维生素K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。另外,常吃菠菜根可以增强体质、养颜排毒、保护视力、稳定情绪。
3、空心菜根
性平、味甘,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、维生素C等,有清热凉血、利尿解毒的作用。将空心菜根120克水煎服可以治疗痢疾;捣烂外敷可以治疗跌打肿痛;煎汤含漱,可治龋齿牙痛。
4、芹菜根
味甘微苦。芹菜含有较多的膳食纤维,维生素及磷、钙,能够健脑提神、润肺止咳。取芹菜根、大枣煎汤,吃枣喝汤,可预防动脉硬化。
5、茄子根
味甘性寒,含有多种生物碱、维生素B、C,胡萝卜素、脂肪。将茄根切碎煎成浓汁,加红糖饮服能治疗气管炎。
6、香菜根
香菜根中含有较多维生素,尤其是胡萝卜素,矿物质,补钙,和预防缺铁性贫血等作用。
7、葱根
性温味辛,含有维生素C、糖类。将葱根与淡豆豉捣烂煮水,加红糖或与适量大米同煮成粥,可以预防伤风感冒。
8、西兰花根
西兰花的根部营养价值也很丰富,富含维生素,矿物质,以及膳食纤维。尤其是维生素C,钙含量较高。同时,花菜的抗癌作用在蔬菜中也是名列前茅。
其他相关资讯
- 齐齐哈尔今日天气好不好2024年6月...
- 牡丹江今日天气如何2024年6月13...
- 佳木斯今日天气如何2024年6月13...
- 今天绥化天气好不好2024年6月13...
- 黑河今日天气好不好2024年6月13...
- 大兴安岭今日天气好不好2024年6月...
- 伊春今日天气好不好2024年6月13...
- 大庆今日天气如何2024年6月13日...
- 长春今日天气好不好2024年6月13...
- 今天鹤岗天气好不好2024年6月13...
- 双鸭山今日天气如何2024年6月13...
- 七台河今日天气好不好2024年6月1...
- 延边今日天气如何2024年6月13日...
- 鸡西今日天气好不好2024年6月13...
- 四平今日天气好不好2024年6月13...
- 吉林今日天气好不好2024年6月13...
- 松原今日天气如何2024年6月13日...
- 白城今日天气好不好2024年6月13...
- 白山今日天气如何2024年6月13日...
- 沈阳今日天气如何2024年6月13日...
其他相关资讯
- 新沂5月30日天气预报:气温:低温1...
- 启东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 睢宁5月30日天气预报:气温:低温2...
- 昆山5月30日天气预报:气温:低温2...
- 东海5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如皋5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌南5月30日天气预报:气温:低温2...
- 海门5月30日天气预报:气温:低温1...
- 溧阳5月30日天气预报:气温:低温1...
- 金坛5月30日天气预报:气温:低温2...
- 沛县5月30日天气预报:气温:低温1...
- 吴江5月30日天气预报:气温:低温2...
- 太仓5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海安5月30日天气预报:气温:低温1...
- 赣榆5月30日天气预报:气温:低温1...
- 常熟5月30日天气预报:气温:低温2...
- 邳州5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌云5月30日天气预报:气温:低温1...
- 张家港5月30日天气预报:气温:低温...
天气预报导航
最新天气资讯
- 炎陵5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 茶陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 醴陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 攸县5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,多云,紫外线最弱
- 浏阳5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 宁乡5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 图们5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 15℃,小雨,紫外线最弱
- 珲春5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 14℃,小雨,紫外线最弱
- 龙井5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 18℃,小雨,紫外线最弱
- 和龙5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱
天气资讯
更多 >>