五香荷叶蛋是什么菜系?
更新时间: 2024-05-19 19:11:17
中华饮食文化影响深远,历史悠久,早餐饮食也是相当出色的,其中五香茶叶蛋是大家每天早上经常吃的早餐了,在身边这么熟悉的小吃,你知道五香荷叶蛋属于哪个地方的菜系呢?你如果不知道想要了解的话,本期饮食文化为你解析。
五香荷叶蛋是一种传统的汉族小吃。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋煮熟。先要逐一把蛋壳敲碎,敲蛋也需要点小手法,敲得太碎可能味道太咸,敲得不均,冰纹凌乱太不美观,敲的片大又不入味,要把蛋壳敲得疏密均匀,面面具到,等茶叶蛋煮好,才会呈现“冰纹”,曲纹多姿,增加美感,进而促进食欲。五香荷叶蛋是江浙菜系
对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
五香荷叶蛋的制作材料
鸡蛋、茶叶、酱油、冰糖、盐、姜、香叶、八角、花椒、桂皮、陈皮、小茴香。
五香荷叶蛋的制作过程
1、洗干净的鸡蛋凉水入锅,煮开后再煮7、8分钟即可。
2、煮好的鸡蛋,把壳敲出裂纹。
3、所有配料加到鸡蛋里。
4、倒入没过鸡蛋的清水,中小火煮20—30分钟即可。
5、煮好的鸡蛋倒入容器里,放置1天以上入味。
您也许还喜欢:
四喜丸子是什么菜系的名菜
厦门小吃:沙茶面的由来是什么
西湖牛肉羹是什么地方的菜系
西湖牛肉羹的由来是什么
- 晋中天气预报:榆次区气象台发布雷暴大...
- 曲靖天气预报:宣威市气象台发布雷电黄...
- 伊犁天气预报:新源县气象台发布雷电黄...
- 海北州天气预报:海晏县气象台发布雷电...
- 天水天气预报:甘谷县气象台发布雷雨大...
- 淄博天气预报:沂源县气象台发布暴雨黄...
- 济宁天气预报:泗水县气象台解除高温橙...
- 石家庄天气预报:新乐市气象台发布雷电...
- 鄂州天气预报:梁子湖区气象台发布雷电...
- 德州天气预报:临邑县气象台解除高温橙...
- 甘南州天气预报:卓尼县气象台解除雷电...
- 甘孜天气预报:新龙县气象台更新雷电黄...
- 中央气象台发布渍涝风险气象警报
- 昆明天气预报:安宁市气象台发布雷电黄...
- 青岛天气预报:即墨区气象台发布大雾黄...
- 昆明天气预报:西山区气象台发布雷电黄...
- 衡水天气预报:武强县气象台发布暴雨蓝...
- 朔州天气预报:应县气象台解除雷暴大风...
- 朔州天气预报:沿河县气象台发布雷电黄...
- 石家庄天气预报:灵寿县气象台解除冰雹...
- 蒙城5月19日天气预报:气温:低温2...
- 阜南5月19日天气预报:气温:低温2...
- 界首5月19日天气预报:气温:低温1...
- 凤台5月19日天气预报:气温:低温2...
- 固镇5月19日天气预报:气温:低温1...
- 萧县5月19日天气预报:气温:低温2...
- 颍上5月19日天气预报:气温:低温1...
- 怀远5月19日天气预报:气温:低温1...
- 长丰5月19日天气预报:气温:低温1...
- 临泉5月19日天气预报:气温:低温2...
- 灵璧5月19日天气预报:气温:低温1...
- 泗县5月19日天气预报:气温:低温1...
- 肥东5月19日天气预报:气温:低温2...
- 太和5月19日天气预报:气温:低温2...
- 砀山5月19日天气预报:气温:低温2...
- 濉溪5月19日天气预报:气温:低温2...
- 利辛5月19日天气预报:气温:低温1...
- 五河5月19日天气预报:气温:低温1...
- 涡阳5月19日天气预报:气温:低温2...
- 肥西5月19日天气预报:气温:低温1...
- 平谷5月19日天气预报:气温:低温 14℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 门头沟5月19日天气预报:气温:低温 16℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 密云5月19日天气预报:气温:低温 15℃~高温 28℃,小雨,紫外线最弱
- 房山5月19日天气预报:气温:低温 16℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 大兴5月19日天气预报:气温:低温 15℃~高温 28℃,小雨,紫外线最弱
- 石景山5月19日天气预报:气温:低温 17℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 丰台5月19日天气预报:气温:低温 17℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 延庆5月19日天气预报:气温:低温 15℃~高温 26℃,小雨,紫外线最弱
- 昌平5月19日天气预报:气温:低温 15℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 通州5月19日天气预报:气温:低温 14℃~高温 28℃,小雨,紫外线最弱