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高汤蟹盒翅

更新时间： 2024-05-20 10:35:21

1、主料：泡浸好鱼翅。

2、配料：虾胶、蟹肉高汤。

3、做法：虾胶捞拌蟹肉鱼翅酿在上面，放入蒸笼，15分钟后，取出后倒入高汤炖10分钟即成。

4、特点：味道鲜香，口感爽快。

5、虾胶也叫“百花馅”，是一种应用比较广泛的高档馅料。用虾胶制作出来的菜肴口感爽滑，鲜美可口。

标签： 高汤

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