山西重阳节吃什么传统食品 山西独有的重阳风俗
更新时间: 2024-05-21 19:29:05
中国的美食在不同的地区都会有不同的特点,而这些特点在节日上更是表现得淋漓尽致,像端午节的粽子,在南方多为咸粽,而北方则是甜粽;而元宵时节南方的甜汤圆,北方则叫元宵,因此了解一个地方一定要先了解当地的节日食物。那么像山西重阳节吃什么传统食品?山西独有的重阳风俗有什么?下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助!
山西重阳节吃什么传统食品
山西过重阳在饮食上很有特色,这天要吃水饺、莜面蒸饺和重阳糕。这里重点说重阳糕,山西人称之为花糕发糕菊糕,吃重阳糕的风俗在宋代已经十分普遍,明清沿袭。
山西是面食之乡,重阳糕是山西面食糕点传统品种之一,用枣泥、银杏、松子、杏等为馅,每铺一层面夹层馅,共九层,象征九重天;也有的在糕点上做两只小羊,寓意重阳。
至今山西仍然重视糕的谐音,每逢重阳,各家各户都会吃糕,孩子们放学或下班回来,妈妈都会端上来一盘糕,喊你吃糕喽。如果顾不上吃,她们就会很不高兴,非得逼你吃,哪怕是一口。
山西独有的重阳风俗
穿红
太原民间俗信九为不吉利的数字,民间广泛流传有人逢九,必多灾的说法,故太原人普遍在逢九之年穿红衣、系红腰带,以避灾祸,而重阳节恰逢重九之日,这种崇尚红色的避灾风习仍在山西流传。
举行庙会
重阳时节,万荣县要在稷王山举行传统庙会,赶会的人们都以登高为乐。乡宁县在重阳节这一天全县学校停课,由教师带领学生登山郊游,许多家长也乘兴参加,一同攀登峦峰,一起观赏秋景。
宴师
旧俗九月九日,各村由学董牵头,组织村民杀一只羊做饭菜,盛情招待先生。同时商讨本村下一年的教书事宜,或继续留聘,或另请高明。今天学校教师多为公职人员,不少农村仍然习惯在这一天宴请老师。
妇女休息
农历九月九日,农村妇女习惯休息一天,不干农活。嫁出去的闺女,习惯回娘家过节。
重阳节为何也叫女儿节
干宝《搜神记》云:淮南全椒县有一丁氏,嫁给同县姓谢家,由于谢家是大富户,她婆婆却凶恶残暴,虐待丁氏,强迫她干繁重的家务,经常遭到痛骂和毒打。
丁氏最终忍受不住,在重阳节悬梁自尽。死后冤魂不散,依附在巫祝身上说:做人家媳妇每天辛苦劳动不得休息,重阳节请婆家不要让她们再操劳。
所以,江南人每逢重阳日,都让妇女休息,叫做休息日。这位姓丁氏的妇人立祠祭祀,称为丁姑祠。以后,每逢重阳节,父母们要把嫁出去的女儿接回家吃花糕;到明代,甚至将重阳节称为女儿节。
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