常州重阳节应该吃什么食物 重阳节在避什么
更新时间: 2024-06-02 18:51:24
常州重阳节应该吃什么食物?重阳节在避什么?重阳节一开始的节日习俗都是登高、吃糕、和插茱萸,而且大多都有躲避灾难的寓意,而在这个天气正好的日子为何需要躲避,重阳的起源来自于日期的特殊,而习俗的产生又有什么联系呢?下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助!
常州重阳节应该吃什么食物
重阳糕
重阳节吃糕,除了糕本身好吃外,更重要的是因为重阳糕本身有着美好的寓意。常州人用米粉蒸糕,大多是枣泥、豆沙馅,或加以栗子,亦有用肉者。
以前店铺或考究的人家还在糕上插上红、黄、绿三色小旗,小孩尤其喜欢,后来代以三色制糕。
重阳糕中最为讲究的一种糕,花糕呈宝塔形,共有九层,每层的颜色都不相同,最上面放着两只小羊,寓意九九重阳(羊)。不过由于制作成本较大,如今已很少有糕团店愿意做这种华丽的重阳糕了。
吃重阳酒
常州还有吃了重阳酒,日夜不停手之说。重阳节后,白天渐短,夜晚渐长,店家作坊利用打夜作、延长工作时间,提高生产效益。
每逢重阳节,作坊老板都要办酒请工人,席间每人最少两只螃蟹。工人们吃了重阳酒,更卖力地做工。多年下来,相沿成规,相习成俗,成为一种有江苏地域特点的民俗。
重阳节在避什么
重阳节是双九相逢,九为至阳之数,也就是老阳,两个老阳相遇,也就是阳气到了顶点,自然就会生出阴气,也就是寒气。这就好比夏至一阴生是一个道理。
比如端午节要插艾草和饮雄黄酒,而重阳节就要插茱萸和饮菊花酒,意义都差不多。只不过端午是避午,重阳是避寒,都是一种躲避。
在每个季节交替之时,都是五行之气最不稳定的时候,也是人们最容易生病的时候,所以古人就认为,瘟神主宰着四个季节的交替,于是就有了春瘟张元伯、夏瘟刘元达、秋瘟赵公明、冬瘟钟仁贵,中间史文业,并称五瘟。
重阳节临近寒露,寒露也就是露水已寒,即将凝结成霜的意思。所以重阳节也就是寒气初生的意思。
《风土记》中说:九月九日折茱萸以插头上,辟除恶气而御初寒。初寒也就是古人所说的瘟,而秋冬交替之时也是人们最容易生病的时候。
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