红薯长了紫色的芽还能吃吗
更新时间: 2024-05-06 02:21:14
长了芽的红薯能吃,它内部不含对人体有害的物质,只要把它的芽挖掉,然后用常规方式继续烹饪就可以了。但若是红薯长出来的芽非常多的话,那就没有继续吃的必要了,因为这时的红薯口感差、营养低。
长了芽的红薯能吃吗
红薯是一种在我国广泛栽培的食材,它是我们生活中非常常见的食物,可以用来做烤红薯、芝士焗红薯等食物。那么,若是我们发现家中的红薯发芽了的话,是否还能继续食用它呢?
发了芽的红薯是可以吃,这种红薯内部通常都不含对我们的身体有害的物质,只要把它表面长出来的芽挖掉,然后用常规的方式继续烹饪它就可以了。
不过,若是红薯表面长出来的芽的数量非常大的话,那就没有必要再继续食用它了,因为这时的红薯的口感会比新鲜的红薯差很多,它的营养价值也会一定程度上下降。
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