速冻肉和鲜肉的区别
更新时间: 2024-05-21 10:18:56
速冻肉和鲜肉的区别在于新鲜程度以及血水的颜色上,基本上速冻肉暴露在空气中的时间会比鲜肉要少,因此会更加的新鲜,且速冻肉经过排酸处理之后,血水基本上会被清除,就算有也是暗红色,而鲜肉则是明显的鲜红色。
速冻肉和鲜肉有什么不同
我们在菜市场或者超市选购猪肉的时候,经常会看到一些经验老到的人挑选肉时会可以避开速冻肉,这是为什么呢?实际上冻肉和鲜肉原有的营养成分是没有太大区别的,但是速冻肉并不代表可以永久保鲜,且随着时间的推移肉质也会下降。
速冻肉往往比鲜肉保存的时间更长,更加新鲜,鲜肉通常在屠宰场运送到肉摊的过程中在空气中暴露的时间会更长,而速冻肉一般都是在猪被宰杀3小时内就立即冷冻,之后用1小时解冻,新鲜程度比鲜肉要高。
再者二者的颜色也是不同的,因为冻肉通过排酸处理之后里面的血水基本上已经排除了,就算有也都是呈暗红色的,而鲜肉的血则是比较明显的鲜红色,我们在购买的时候大可以通过这一点进行分辨。
其他相关资讯
- 婴儿45天了妈妈可以吃常温水果吗
- 新生儿6斤7两轻吗
- 宝宝太懒不爬怎么办
- 黄冈天气预报:中央气象台继续发布暴雨...
- 婴儿失明失聪的原因是什么
- 黄冈天气预报:武穴市气象台解除雷电黄...
- 黄冈天气预报:汤旺县气象台发布大风蓝...
- 黄冈天气预报:黄梅县气象台解除雷电黄...
- 黄冈天气预报:蕲春县气象台解除雷电黄...
- 1岁宝宝不吃饭怎么办
- 锡林郭勒天气预报:苏尼特左旗气象台解...
- 沧州天气预报:吴桥县气象台发布雷电黄...
- 大庆天气预报:林甸县气象台发布大风蓝...
- 婴儿发烧喝多少水适宜
- 宝宝隔几下呼吸很重是什么原因
- 宝宝睡平头好吗
- 宝宝捂太热会流鼻涕吗
- 宝宝长时间喝奶忘了怎么使用奶瓶怎么办
- 断奶没断干净怎么办
- 百白破打哪个部位
其他相关资讯
- 怀远5月21日天气预报:气温:低温1...
- 利辛5月21日天气预报:气温:低温1...
- 肥西5月21日天气预报:气温:低温1...
- 界首5月21日天气预报:气温:低温2...
- 涡阳5月21日天气预报:气温:低温2...
- 肥东5月21日天气预报:气温:低温1...
- 阜南5月21日天气预报:气温:低温2...
- 蒙城5月21日天气预报:气温:低温1...
- 泗县5月21日天气预报:气温:低温1...
- 五河5月21日天气预报:气温:低温1...
- 灵璧5月21日天气预报:气温:低温1...
- 濉溪5月21日天气预报:气温:低温2...
- 屏南5月21日天气预报:气温:低温1...
- 太和5月21日天气预报:气温:低温2...
- 临泉5月21日天气预报:气温:低温1...
- 萧县5月21日天气预报:气温:低温1...
- 固镇5月21日天气预报:气温:低温1...
- 长丰5月21日天气预报:气温:低温1...
- 砀山5月21日天气预报:气温:低温2...
- 颍上5月21日天气预报:气温:低温1...
天气预报导航
最新天气资讯
- 平谷5月21日天气预报:气温:低温 21℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
- 门头沟5月21日天气预报:气温:低温 22℃~高温 33℃,晴,紫外线很强
- 密云5月21日天气预报:气温:低温 21℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
- 房山5月21日天气预报:气温:低温 21℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
- 大兴5月21日天气预报:气温:低温 22℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
- 石景山5月21日天气预报:气温:低温 20℃~高温 33℃,晴,紫外线很强
- 丰台5月21日天气预报:气温:低温 22℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
- 延庆5月21日天气预报:气温:低温 18℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 昌平5月21日天气预报:气温:低温 20℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
- 通州5月21日天气预报:气温:低温 21℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
天气资讯
更多 >>