纯米浆可以做肠粉吗

更新时间： 2024-05-19 13:40:40

纯米浆可以用来做肠粉，我们只需先将大米放入清水中浸泡一夜，再将它清洗干净和适量清水打成米浆，随后把米浆倒入肠粉盘上蒸一两分钟，再把调制好的馅料铺在蒸好的米浆上面蒸一两分钟即可盛出食用。

可以用纯米浆做肠粉吗

我们在制作肠粉的时候是可以使用纯米浆的，这样制作它只需要先将适量的大米放入清水中浸泡一夜，然后把它清洗干净并和适量的清水一起放入机器中打磨成米浆。

接着准备一个肠粉盘，先用刷子在它底部均匀的刷上一层食油防粘，再将打磨好的米浆倒入其中，随后将肠粉盘盖起来放入蒸锅中即热一两分钟，这样米浆就会凝固。

最后根据自己的口味调制馅料，比如说这里就可以使用猪肉、青菜、鸡蛋等物调制馅料，把它们铺在蒸好的米浆上面再放入锅中蒸一两分钟即可盛出食用了。

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