做包子是用低筋面粉还是高筋面粉
更新时间: 2024-05-19 11:51:16
做包子一般用的都是高筋面粉,因为高筋面粉里面的蛋白质含量高,筋性也更足,做出来的包子口感以及营养价值会更高一些,而低筋面粉更适合做蛋糕、饼干等西式点心,因为低筋面粉筋力比较低,用来做蛋糕也会特别松软。
做包子用什么面粉
在我国,南北方还是存在一定的饮食差异的,例如南方人就是以米饭为主,更擅长做菜,而北方就是以面食为主,各种馒头、包子以及面条、点心等,不过包子在我国很多地方都非常受欢迎,有的人甚至会自己在家动手制作。
对于想要尝试做包子的人,最重要的肯定就是买对面粉了。面粉有高、中、低筋之分,通常高筋面粉比低筋面粉更适合做包子,因为高筋面粉里面的蛋白质含量高,筋性也比较强,用来做包子不仅口感更有嚼劲一些,且里面的营养也会更加丰富。
而低筋面粉,通常多用来制作蛋糕、饼干以及一些西式点心,因为低筋面粉筋力比较小或者是没有筋力,所以制作出来的蛋糕会非常松软、可口,因此我们在制作馒头或者是另外一些点心的时候一定要选择正确面粉。
其他相关资讯
- 黔西南天气预报:安龙县气象台解除雷电...
- 黔西南天气预报:思南县气象台发布雷电...
- 黔西南天气预报:兴义市气象台解除雷雨...
- 遵义天气预报:道真县气象台解除雷电黄...
- 遵义天气预报:道真县气象台解除暴雨黄...
- 贵阳天气预报:清镇市气象台发布大雾黄...
- 黔西南天气预报:普安县气象台发布大雾...
- 德江县气象台发布大雾黄色预警[Ⅲ/较...
- 黔西南天气预报:江口县气象台发布大雾...
- 黔西南天气预报:晴隆县气象台发布雷电...
- 盘州市气象台发布大雾黄色预警[Ⅲ/较...
- 黔南天气预报:独山县气象台发布大雾黄...
- 黔西南天气预报:普安县气象台发布暴雨...
- 黔西南天气预报:盘州市气象台发布暴雨...
- 黔南天气预报:长顺县气象台发布雷电黄...
- 黔西南天气预报:册亨县气象台发布雷电...
- 黔南天气预报:荔波县气象台发布大雾黄...
- 黔西南天气预报:晴隆县气象台发布暴雨...
- 黔西南天气预报:盘州市气象台发布雷电...
- 黔西南天气预报:安龙县气象台发布暴雨...
其他相关资讯
- 泗县5月19日天气预报:气温:低温1...
- 阜南5月19日天气预报:气温:低温2...
- 砀山5月19日天气预报:气温:低温2...
- 颍上5月19日天气预报:气温:低温1...
- 肥东5月19日天气预报:气温:低温2...
- 濉溪5月19日天气预报:气温:低温2...
- 凤台5月19日天气预报:气温:低温2...
- 怀远5月19日天气预报:气温:低温1...
- 利辛5月19日天气预报:气温:低温1...
- 灵璧5月19日天气预报:气温:低温1...
- 长丰5月19日天气预报:气温:低温1...
- 萧县5月19日天气预报:气温:低温2...
- 肥西5月19日天气预报:气温:低温1...
- 涡阳5月19日天气预报:气温:低温2...
- 界首5月19日天气预报:气温:低温1...
- 蒙城5月19日天气预报:气温:低温2...
- 太和5月19日天气预报:气温:低温2...
- 五河5月19日天气预报:气温:低温1...
- 固镇5月19日天气预报:气温:低温1...
- 临泉5月19日天气预报:气温:低温2...
天气预报导航
最新天气资讯
- 平谷5月19日天气预报:气温:低温 14℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 门头沟5月19日天气预报:气温:低温 16℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 密云5月19日天气预报:气温:低温 15℃~高温 28℃,小雨,紫外线最弱
- 房山5月19日天气预报:气温:低温 16℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 大兴5月19日天气预报:气温:低温 15℃~高温 28℃,小雨,紫外线最弱
- 石景山5月19日天气预报:气温:低温 17℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 丰台5月19日天气预报:气温:低温 17℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 延庆5月19日天气预报:气温:低温 15℃~高温 26℃,小雨,紫外线最弱
- 昌平5月19日天气预报:气温:低温 15℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 通州5月19日天气预报:气温:低温 14℃~高温 28℃,小雨,紫外线最弱
天气资讯
更多 >>