名菜廖排骨是哪个地方的
更新时间: 2024-05-19 00:08:31
名菜廖排骨是中国四川省的传统名小吃,现在已经成为全国著名的卤食品牌。廖排骨是廖氏后人创建的品牌,相传其最早起源于清朝乾隆年间,到现代之后付出实践,廖氏卤味才最终出现在大众视野中,它以色香味俱全、用料实在等特色吸引了大批美食爱好者。
名菜廖排骨是哪里的
廖排骨,是廖氏后人制作创建的品牌,根据记载,廖氏家族的蒸卤技术最早有明确记载是在清炒乾隆年间,根据族谱记载,廖氏族人在乾隆二十三年时因为“善卤”而入宫,并以独创的“蒸汽熏卤”技术和典藏炉料在宫廷打响名气。
不过因为种种原因,廖氏后人在很长时间内都只是将秘方藏于囊中,并未付出实践,直到近代之后,廖氏卤味才出现在大众范围内,以你充分掌握先祖《卤法计策》中的技法,制作出来的排骨色香味俱全、味道鲜美,且用料实在,从而被吸引来的顾客称为“廖排骨”,此后也一直以此命名,打响品牌。
目前,廖排骨已经在全国具有多家餐饮连锁店,餐饮使用的食材包括猪牛鸡鸭兔等,保证食材安全、新鲜,且用料丰富,以独特的卤料技术和调料让制作出来的食物别具一格,吸引无数新老顾客纷至沓来。
其他相关资讯
- 河池天气预报:都安县气象台发布暴雨橙...
- 达州天气预报:渠县气象台发布雷电黄色...
- 和田天气预报:于田县气象台发布沙尘暴...
- 和田天气预报:和田市气象台发布沙尘暴...
- 喀什天气预报:莎车县气象台发布沙尘暴...
- 和田天气预报:皮山县气象台发布沙尘暴...
- 大同天气预报:天镇县气象台发布雷暴大...
- 防城港天气预报:防城区气象台发布暴雨...
- 大同天气预报:大同市气象台发布雷暴大...
- 邵阳天气预报:绥宁县气象局发布大雾黄...
- 邵阳天气预报:新邵县气象局发布大雾黄...
- 和田天气预报:洛浦县气象台发布沙尘暴...
- 邵阳天气预报:隆回县气象局发布大雾黄...
- 海西州天气预报:德令哈市气象台解除雷...
- 宜昌天气预报:五峰土家族自治县气象台...
- 临沧天气预报:镇康县气象局解除冰雹橙...
- 汉中天气预报:洋县气象台解除雷雨大风...
- 常德天气预报:常德市自然资源和规划局...
- 安康天气预报:紫阳县气象台继续发布暴...
- 天水天气预报:南郑区气象台继续发布雷...
其他相关资讯
- 定远5月18日天气预报:气温:低温1...
- 蒙城5月18日天气预报:气温:低温2...
- 利辛5月18日天气预报:气温:低温2...
- 明光5月18日天气预报:气温:低温1...
- 界首5月18日天气预报:气温:低温2...
- 固镇5月18日天气预报:气温:低温1...
- 太和5月18日天气预报:气温:低温2...
- 濉溪5月18日天气预报:气温:低温2...
- 砀山5月18日天气预报:气温:低温2...
- 阜南5月18日天气预报:气温:低温2...
- 颍上5月18日天气预报:气温:低温2...
- 怀远5月18日天气预报:气温:低温1...
- 五河5月18日天气预报:气温:低温1...
- 萧县5月18日天气预报:气温:低温2...
- 凤台5月18日天气预报:气温:低温2...
- 全椒5月18日天气预报:气温:低温1...
- 临泉5月18日天气预报:气温:低温2...
- 凤阳5月18日天气预报:气温:低温1...
- 泗县5月18日天气预报:气温:低温1...
- 灵璧5月18日天气预报:气温:低温2...
天气预报导航
最新天气资讯
- 吉林5月18日天气预报:气温:低温 8℃~高温 13℃,小雨,紫外线最弱
- 平谷5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,多云,紫外线强
- 门头沟5月18日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 密云5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 28℃,多云,紫外线强
- 房山5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 大兴5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 石景山5月18日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 丰台5月18日天气预报:气温:低温 19℃~高温 30℃,多云,紫外线强
- 延庆5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 26℃,多云,紫外线强
- 昌平5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 29℃,多云,紫外线强
天气资讯
更多 >>