为什么淡奶油打发不起来
更新时间: 2024-04-30 14:22:00
淡奶油打不发可能是因为淡奶油的质量太差或者搅拌的速度不够,也有可能是周围的温度过高或是放置淡奶油的容器里面有油的影响,从而会导致淡奶油打发不起来。
淡奶油一般需要放在冰箱里冷藏12小时以上再用来打发,因为在运输过程中淡奶油的温度不恒定,所以需要放进冰箱中等奶油温度稳定后才会更容易打发。
打发奶油一般使用电动搅拌机来打,因为手动的效率太低,打发所耗的时间长,甚至可能会出现打发不了的现象。
淡奶油打发好后,可以用来制作蛋糕、冰淇淋、奶油面包、泡芙、布丁等食物。
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