冬瓜干怎样晒才能不变黑
更新时间: 2024-05-21 01:18:48
方式一:冬瓜应当去皮,皮和瓤要祛除干净。方式二:冬瓜的厚度应当一致,约3-4毫米。方式三:冬瓜在晒的过程中应当被阳光均匀照射。方式四:晚上,未晒干的冬瓜干应当摊开,晾放在通风透气处。
冬瓜,葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,主要分布于亚洲热带、亚热带地区。中国各地区均有栽培。
冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。
冬瓜品种,按果实的大小可分为大果型和小果型品种。按成熟速度可分为早熟种和晚熟种。按有无果皮蜡粉可分为粉皮种和青皮种。
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