福建过年吃什么东西 福建人过年必须吃的菜是哪几道
更新时间: 2024-05-19 06:29:55
从地理位置来说,福建是多山的,但是又靠近海洋,所以既有内陆的特色,也要海滨城市的饮食习惯,那么经历了漫长的时光,也形成了有趣的饮食习惯,这在春节时就能体现出来了,细心观察的小伙伴过年回家时就会发现,不妨好好体验一下。
福建过年吃什么东西
芋头:南方地区流行吃这道菜,因为同音“富裕”,临近过年家家户户都会炸芋头或者蒸芋头,加上其他的配菜,非常美味。
海鲜:福建属于沿海地区,渔业发达,所以不缺海鲜,品种很丰富,年夜饭不乏各种新鲜的鱼类,比如海蛎煎,鲜带鱼,红鲟等等。
八宝饭:多由红瓜丝、核桃仁、瓜子仁、莲子、糖桂花等组合制作而成,吃起来香甜可口,象征一家生活甜甜蜜蜜。
年夜饭必备美食推荐
春卷:要将面皮摊得非常薄,再配以不同口味的馅料卷着吃,包括豆芽、猪肉、香菇、萝卜丝等等所以有了春卷的说法,而且过年意味着春天就要来了,吃了就能更好地迎接充满希望的季节。
佛跳墙:严格来说,这道菜在旧时是以鱼翅、海参、鸡、蹄筋、干贝、香菇、鲍鱼等20多种原料煨制,烹制程序严格,制出的菜肴醇香浓郁,荤而不腻,广受赞誉,如今已经走入寻常百姓家,可以制作简易的佛跳墙也是相当好吃的。
春节有哪些风俗讲究
1.据说在春节期间早饭是不宜吃稀饭的,因为古代生活条件不好,在过年时才会有很多食物,所以在新年要吃得比较好一点,象征一整年都丰衣足食。
2.年底或是正月都不建议在外面过夜,传说此时很多神仙下凡,如果走夜路就多有打扰,所以尽量在白天的时候出门,夜晚早点回家。
3.过年时不能与人发生口角,要和睦相处,如果吵架意味着一整年都处在这样的状态中,所以需谨言慎行。
- 成都今日天气多云转小雨2024年5月...
- 攀枝花今日天气晴转阵雨攀枝花2024...
- 自贡今日天气晴转多云2024年5月2...
- 绵阳今日天气多云绵阳2024年5月2...
- 南充今日天气多云2024年5月24日...
- 达州今日天气多云2024年5月24日...
- 遂宁今日天气多云遂宁2024年5月2...
- 广安今日天气多云2024年5月24日...
- 巴中今日天气多云巴中2024年5月2...
- 泸州今日天气晴转多云2024年5月2...
- 宜宾今日天气多云宜宾2024年5月2...
- 内江今日天气多云2024年5月24日...
- 资阳今日天气多云2024年5月24日...
- 乐山今日天气多云2024年5月24日...
- 眉山今日天气多云2024年5月24日...
- 凉山今日天气晴转阵雨2024年5月2...
- 雅安今日天气多云转小雨雅安2024年...
- 甘孜今日天气多云转小雨2024年5月...
- 阿坝今日天气阵雨2024年5月24日...
- 德阳今日天气多云转小雨德阳2024年...
- 砀山5月18日天气预报:气温:低温2...
- 全椒5月18日天气预报:气温:低温1...
- 怀远5月18日天气预报:气温:低温1...
- 泗县5月18日天气预报:气温:低温1...
- 灵璧5月18日天气预报:气温:低温2...
- 阜南5月18日天气预报:气温:低温2...
- 颍上5月18日天气预报:气温:低温2...
- 萧县5月18日天气预报:气温:低温2...
- 明光5月18日天气预报:气温:低温1...
- 濉溪5月18日天气预报:气温:低温2...
- 凤台5月18日天气预报:气温:低温2...
- 蒙城5月18日天气预报:气温:低温2...
- 利辛5月18日天气预报:气温:低温2...
- 固镇5月18日天气预报:气温:低温1...
- 太和5月18日天气预报:气温:低温2...
- 临泉5月18日天气预报:气温:低温2...
- 定远5月18日天气预报:气温:低温1...
- 界首5月18日天气预报:气温:低温2...
- 五河5月18日天气预报:气温:低温1...
- 凤阳5月18日天气预报:气温:低温1...
- 吉林5月18日天气预报:气温:低温 8℃~高温 13℃,小雨,紫外线最弱
- 平谷5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,多云,紫外线强
- 门头沟5月18日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 密云5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 28℃,多云,紫外线强
- 房山5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 大兴5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 石景山5月18日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 丰台5月18日天气预报:气温:低温 19℃~高温 30℃,多云,紫外线强
- 延庆5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 26℃,多云,紫外线强
- 昌平5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 29℃,多云,紫外线强