包菜怎么炒

更新时间： 2024-06-02 08:18:45

Ⅰ:包菜怎么炒

1、包菜洗净撕成小块，小米椒切圈，葱切葱花，姜切末，调醋汁;

2、锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入小米椒、葱花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生;

3、调入盐1勺，鸡精1勺翻炒均匀即可。

1、食材：包心菜300g、五花肉40g、葱6g、姜8g、蒜8g、花椒4g、辣椒6g、米醋3ml、酱油5ml、胡椒粉4g、白糖4g、味精5g、盐8g、料酒3ml。

2、剥：包心菜上用刀刻十字，将包心菜掰开，再撕包心菜。

3、炒制：锅中放油，放入花椒，炒出香味，用汤勺把花椒沿着锅往上端，即可去掉花椒留油。

4、然后放入五花肉、辣椒，辣椒煸至金红色，之后再放入包心菜。

5、再加入料酒、米醋、酱油、少量胡椒粉、白糖、味精、葱、姜、蒜、盐调味，翻炒后即可出锅。

1、原料：包菜40克、猪肉50克、蒜3克、食用油15毫升、豆瓣酱20克、生抽6克、鸡粉1克、盐2克、白砂糖2克。

2、准备好所有的材料，先把包菜炒出水分。

3、五花肉，蒜瓣，豆瓣酱炒熟再加入包菜。

4、加入包菜炒熟后加入红辣椒。

5、最后翻炒几次就可以出锅了。

1、准备所需材料。将包菜用手撕成小块，洗净沥干水分。

2、干辣椒切成段，姜、蒜切成片。

3、锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜。

4、翻炒片刻后，加入食盐和白糖。继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋。

5、最后翻拌均匀即可出锅。

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