炝汤面条的做法

（1）炝汤面条的做法

面条的做法有很多，有清汤的，炝汤的，打卤的等等，每一种都有不同的味道，下面我来介绍下炝汤面的做法，供大家参考。

首先切好葱花备用。

将锅烧开，加入少量的油，待油烧开。

油烧开后，加入葱花，炒出葱香，然后加入酱油。

随机向锅中加入清水，加入1L清水。

待水烧开后，加入切好的白菜丝，根据各自的喜好可以加入其他的蔬菜如菠菜、油麦菜等。

然后加入面条，煮面时注意用筷子动面以免面条粘锅底。

加入盐和鸡精，煮大约5分钟即煮熟，不过要根据面条的粗细来调整煮的时间。

然后就可以盛出面条食用了。

（2）如何做长豆角汤面条

1、长豆角清洗后，再将长豆角除掉肌肉筋膜和两边，切割成一厘米上下的段儿。

2、加2克盐用劲揉至掉色，它是以便让长豆角炒出去色调更强看。

3、锅中加点油，倒进姜蒜末，进行爆香后，再倒进肉沫，肉沫合适三肥七瘦，炒出去的香。

4、再倒进长豆角段。

5、添加白砂糖，生抽老抽，和适当的烧开。

6、再小煮一下就可以了。自然别忘了多留一些料汁。鲜面条煮好后，再倒进肉末豆角翻拌就可以。

（3）家常混汤面条窍门

1、所需要的材料鸡蛋一枚；鲜菇洋葱酱一小碗；面条四两。

2、具体的做法：水开锅卧鸡蛋（鸡蛋成型之后，单取出）；继续用煮鸡蛋的水，将香菇酱放入，烧开；汤翻开下面条，放盐；将半熟的鸡蛋倒回锅里，这样面条熟了，鸡蛋也熟了。

（4）炝汤面条怎么做

1、首先切好葱花备用。

2、将锅烧开，加入少量的油，待油烧开。

3、油烧开后，加入葱花，炒出葱香，然后加入酱油。

4、随机向锅中加入清水，加入1L清水。

5、待水烧开后，加入切好的白菜丝，根据各自的喜好可以加入其他的蔬菜如菠菜、油麦菜等。

6、然后加入面条，煮面时注意用筷子动面以免面条粘锅底。

7、加入盐和鸡精，煮大约5分钟即煮熟，不过要根据面条的粗细来调整煮的时间。

8、然后就可以盛出面条食用了。