豆腐干炒小白菜技巧

更新时间： 2024-06-19 02:49:20

1,豆腐干炒小白菜技巧

豆腐干炒小白菜技巧

1、食材：小白菜适量、花椒适量、豆腐干适量、酱油、料酒适量。

2、炸好花椒油。

3、爆香葱姜。放入豆腐干。翻炒。

4、焯好小白菜。切好，备用。

5、豆腐干放酱油后，加入小白菜。

6、加盐适量。

7、加入大蒜适量。

8、炒匀出锅。

9、以上就是豆腐干炒小白菜技巧。

1、原材料：小白菜500克，干辣椒10克。

2、调味料：盐5克、花椒4克、味精3克、色拉油20克、香油10克。

3、将小白菜洗净，干辣椒切段。

4、锅置火上，倒入色拉油烧热，爆香干辣椒段、花椒，放入小白菜快速翻炒。

5、至八成熟时调入盐、味精炒匀，淋入香油，出锅装盘即可。

原料：小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。

1、将小白菜切成3厘米长的段控水，不用控太干净，姜切成丝，红辣椒掰成两段。

2、热锅倒入油，加入姜丝和红辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快速翻炒，等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。

1、食材：小白菜半斤，蒜适量，鸡精适量，盐适量，油适量。

2、小白菜处理，去掉黄叶，洗净，掰开，切成3段。

3、锅预热，加入油，油烧热后，放入蒜，爆香。

4、把小白菜放入，翻炒。

5、翻炒至小白菜有点变软，加入盐，鸡精，继续炒，至小白菜熟了，起锅即可。

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