抗氧化营养素有哪几种

（1）抗氧化营养素有哪几种

抗氧化营养素有部分无机盐和部分维生素，还有一些非必须营养素也具有很强的抗氧化功能如番茄红素等。

人体自身有一套抗氧化体系，维持着体内自由基处于不断产生与清除的动态平衡之中。

（2）土豆抗氧化方法

1、用水浸泡，削了皮的土豆氧化变黑主要是因为和空气接触造成的，所以，只需要将土豆和空气隔开即可。用水浸泡是比较省时省力的一个方法。这种方法适合任何削了皮的土豆，需要注意的是，水一定要浸过土豆，将其完全淹没，不然露在外面的部位依然会发黑。

2、用保鲜袋、保鲜膜包裹，保鲜袋、保鲜膜将土豆包裹严实，一样可以起到减缓氧化发黑的情况发生。将包裹严实的土豆放入密封容器内保存，置于冰箱中，可以延长两三天的保存时间。

3、煮熟速冻，将削了皮的土豆煮熟后，放入冷冻中保存，可以保存很长时间。想吃的时间直接拿出来化冻即可，而且不会影响土豆本身的口感和味道。

（3）什么年龄需要抗氧化

人在25岁之后就会开始衰退，所以大约在25岁时就要为抗衰老抗氧化做准备：老是人生必经过度程，但千万别因为是必经过程而放任不管，就算是老了也要活的内好，活的青春美丽。夜间是肌肤修复的最好时机，特别是在23点左右，肌肤细胞分裂最激烈，在这个黄金时间内，滋养面膜 ，眼霜，精华就是必不可少的了，想要早上看到完美肌肤，这时的保养一定要做到位才行。

TIPS： 洗完脸后，乘着肌肤中仍保有大量水分的柔软状态，敷上富含水份营养的面膜，让肌肤喝足水，最能快速恢复湿润肤况。

（4）如何抗氧化

1、对抗紫外线

阳光中的紫外线进入皮肤内部，就会破坏身体中的组织，让身体产生大量的自由基，让皮肤出现黑色素沉淀，严重还会产生深色的色斑。

2、生活规律和健康的饮食习惯

生活不规律，经常熬夜，身体的负担加大，不能够及时进行排解，时间长了，身体的新陈代谢减慢，身体的毒素排不出去，就会产生大量的自由基，会加倍衰老。

3、多喝绿茶抗氧化

绿茶中的茶多酚可以让你对抗氧化，减少人体中的自由基，减轻疲劳，保护皮肤不受紫外线的伤害。对于上班族来说，可以多喝绿茶，还可以对抗电脑辐射对身体造成的伤害，减轻氧化。

4、多喝柠檬水

柠檬中含有大量的维生素C，维生素C就是非常好的抗氧化剂，可以保护身体，对抗皮肤氧化，同时还能够补充身体中的水分，让皮肤水嫩。