新紫砂壶保存方法

(一)新紫砂壶保存方法

1、清洁。刚买回来的紫砂壶新茶具最好装满一壶清水，用大火煮开后改为小火煮上一个小时。不过最好是把壶盖打开的情况下进行，因为这样能使紫砂壶的杂质和土味能够完全释放掉。紫砂壶盖子则用凉水泡过以后再用沸水洗，其他茶杯等都是一样。

2、去火气。新的紫砂壶茶具因为是经过高温烧制而成，所以会有很大的火气，那么火气该如何去除呢？方法就是准备一块老豆腐，把豆腐放进紫砂壶里加满清水用大火煮，也和第一步一样煮上一个小时左右就可以了，此方法非常好。

3、深层清洁。准备一段嫩的甘蔗头和第二步一样放进紫砂壶里煮，煮一个小时即可。最后准备一些茶叶，把茶叶放进壶里加清水同样煮上一个小时后就可以了。清洁了四次的紫砂壶就可以正式使用了，另外茶杯也可以使用同样的方法放下去煮。

4、擦干水分。清洁完毕后可以准备一条棉质的毛巾来擦干水分了，要擦干水分不能留一点水分。用棉质毛巾先从里擦起，内部的水分是最重要的一定要擦干，再到外部。如果有些地方的水分不好擦干，那么就可以放置在一个干燥的环境风干后再次检查是否已经完全干透。

5、茶壶放置。等待完全风干后就可以把茶壶保存起来了，放置茶壶的地方也很重要。平常很多人不注重保养茶壶茶具，泡完茶后直接洗干净连水分也不擦干，这样会让茶壶很容易发霉哦。正确方法就是根据以上步骤来操作，而最后风干后就要把茶壶茶具放在一个干燥的环境来保存了。

(二)怎么鉴别紫砂壶

1、从材质上鉴别：紫砂壶因为其材质闻名，所以鉴别紫砂壶主要看其材质。宜兴紫砂泥主要是由粘土、石英、云母构成，富含铁元素。这些矿物质使得紫砂壶触感细腻，但是并不光滑（与瓷器和釉质的区别）；而触感粗糙的紫砂壶要么是假泥，要么是在某道工序上出了问题，你都应当谨慎购买。

2、从颜色上辨别：颜色特别鲜亮、鲜艳的壶不看！（基本化料的，自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色）。

3、从重量上辨别：拿在手里没有分量感的不看！真正紫砂壶体重。 （假料，当然一些薄胎壶比较轻的，但我一般宁愿错杀！主要是觉得薄胎壶使用要非常小心，易碰坏）。

(三)花茶可以用紫砂壶泡吗

不能。花茶属于再加工类茶类，不适合养紫砂壶。紫砂壶一般适合泡全发酵茶（普洱，红茶等）或者是半发酵茶（如铁观音，大红袍，乌龙，黄金桂等）。但要注意一只紫砂壶只能来泡一种茶叶，因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构，善于吸收茶汤，所以一个久经使用的紫砂壶即使不加茶叶，单用沸水亦能冲出淡淡的茶汤来。

由于花茶重味好香，所以，冲泡一般中、高档花茶，多数采用白瓷杯或盖碗泡茶，为防香气散失，碗(杯)还需加盖保香；而茶坯特别细嫩的花茶，诸如茉莉毛峰、茉莉银毫等特级名茶，因茶坯具有艺术欣赏价值，宜选用有盖透明玻璃杯冲泡。