螺蛳粉的醋包是什么醋

一)螺蛳粉的醋包是什么醋

螺蛳粉的醋包是香醋。香醋一般指镇江香醋，具有“色、香、酸、醇、浓”五大特色。其色泽清亮，酸味柔和、醋香浓郁、风味纯正、口感绵和、香而微甜、色浓而味鲜，且久存其质不变，并更加香醇。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

二)煮螺蛳粉的方法步骤

1、食材：米粉适量、水适量、圆白菜适量、鹌鹑蛋2个、汤料适量、花生适量、酸豆角适量、酸笋适量、红油适量、醋适量、腐竹适量。

2、准备腐竹、花生、酸豆角、酸笋、鹌鹑蛋、汤料、圆白菜。米粉提前泡一会儿，热水泡半小时就可以。

3、锅中添水，放入米粉开始煮（一般泡过的煮十分钟就能熟了，如果没泡直接煮，那么要煮大约二十分钟）。

4、放入圆白菜，米粉煮软后，放入汤料。

5、放入酸豆角和酸笋，煮好后捞出，放入鹌鹑蛋、腐竹、花生。

6、最后放上红油和醋调味就可以吃了。

三)螺蛳粉的螺蛳是什么

螺蛳粉中的螺蛳就是田螺。螺蛳粉是广西柳州特色小吃之一，透着鲜、辣、爽、烫的独特风味，深受人们的喜欢。螺蛳粉美味的主要原因是它的汤料，其汤料是用螺丝、山奈、八角、肉桂等多种天然香料以及味素熬制而成，独具特色。

螺蛳粉的螺蛳是什么

很多人在吃螺蛳粉时并没有看到螺蛳，所以很好奇螺蛳粉中的螺蛳是指什么，其实，螺蛳粉的汤底就是用螺蛳与各种天然香料以及味素熬制而成的，而用螺蛳熬成的汤料是螺蛳粉美味的根源所在。

螺蛳粉汤底中所用的螺蛳一般为田螺。田螺在我国各地都比较常见，一般多分布在淡水湖泊、水库、稻田、池塘等处，是人们非常喜欢的一种水产品之一。特别在我国南方地区，田螺是一道美味佳肴，其肉嫩味美，营养丰富。

螺蛳粉的特色

螺蛳粉是我国广西壮族自治区柳州市的一道特色小吃，它有着非常香、鲜、辣、酸、烫等特点，独具风味。螺蛳粉以臭著称，其臭味来源主要是因为酸笋，新鲜酸笋经过发酵酸化后会出现臭味，而酸笋也成为了螺蛳粉必备辅料。

四)螺蛳粉的粉是什么粉做的

1、螺蛳粉的粉是米粉做的。

2、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。

3、螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

4、2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。