红豆加牛奶有坏处吗

(一)红豆加牛奶有坏处吗

红豆加牛奶没有坏处，其对身体有很多好处，红豆牛奶含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷，能够促进营养的吸收，还可健胃生津、祛湿益气。

一.原料：红豆200克、牛奶250克、白砂糖100克。

二.做法：

首先将红豆用凉水泡一晚上；取出，将红豆放入高压锅，大火压蒸10分钟，然后再小火蒸5分钟；将红豆冷却后，用保鲜膜封住放入冰箱冷却；然后加入白砂糖，压碎后拌入牛奶，即可食用。

(二)袋装的牛奶和盒装的牛奶有区别吗

1、性质不同：纸袋装纯牛奶是巴氏消毒奶，纸袋避光隔热效果较好。盒装纯牛奶是超高温250度灭菌。

2、保质期不同：盒装奶保质期多长，有达六个月以上，袋装奶保质期有的只有7-10天，还有的30-45天。

3、营养不同：一般说保质期越长，加热杀菌的温度就越高，时间也越长。加热能破坏奶中维生素，造成钙质沉淀，降低牛奶的营养质量，因此保质期长的奶制品，营养成份损失可能就越大。因此建议即使不考虑盒装奶价格偏高的因素。

(三)为什么牛奶有催眠的作用

因为牛奶中含有两种催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知，牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收，种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

(四)牛奶有机非有机有什么区别

有机牛奶与普通牛奶的不同主要在于饲料来源、奶牛的饲养方式、牛奶处理过程。有机食品与我国绿色食品的最显著差别是，前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，后者则允许有限制地使用这些物质。因此，有机食品的生产要比绿色食品难得多，需要建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。只有这样，有机奶牛所产的有机牛奶才能最大限度保存牛奶的天然营养成分，有机牛奶新鲜程度会大大提高。当然，在牛奶的后期加工中，也不加入防腐剂、抗生素等物质，有机奶的保质期也会相应缩短。

(五)热牛奶和冷牛奶有区别吗

温度不同、影响不同、饮用时间不同。

1、影响不同：热牛奶牛奶中的水溶性纤维素，如维生素C和维生素B，过热后容易流失，钙和蛋白质也会大量流失。冷牛奶入口候对胃部刺激大。

2、温度不同：热牛奶是常温温度在20度左右。冷牛奶在0度左右。

3、饮用时间不同：热牛奶睡前饮用，含有一种名为色氨酸的氨基酸，可以产生睡眠诱导的化学物质血清素和褪黑激素，可以帮助你更好地睡眠。冷牛奶早上饮用，它含有电解质，可以帮助身体对抗脱水。清晨喝冷牛奶可以让白天保持水分。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。