微波炉可以烤大蒜吗

（一）微波炉可以烤大蒜吗

材料：蒜头。调料：盐、孜然、橄榄油、黑胡椒。

步骤：

剥掉大蒜的外皮，留住最里面一层皮，大蒜切掉头部，露出蒜肉。大蒜摆入烤盘，表面刷一层橄榄油。撒上适量的盐和黑胡椒碎。盖上锡纸，入提前预热的微波炉，上下火200度烤30分钟。揭掉锡纸，再烤20分钟即可。

（二）微波炉可以烤东西吗

可以，但要注意以下几个问题：

1、使用微波炉烧烤时，盛放食物的器皿必须耐高温。金属烤架只适用于烧烤时用。

2、微波炉随机附有高脚、低脚烤架，专门为微波炉设计，不能用于其他器具。高脚架适用于烧烤食物，低脚架适用于烘烤食物。

3、若玻璃转盘太浅，盛不下食物的汁和油时，可将肉放在烤架上，再一起放在微波炉器皿 里进行烧烤。

微波炉：微波炉，顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。

微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。

（三）微波炉可以烤披萨饼吗

材料：调和油１０ｇ，泡打粉３ｇ，番茄酱１个，洋葱１个，奶酪１块。

做法：

1、面粉２００克，盐３克，调和油２调羹，泡打粉３克，用温水１００克揉成面团，盖湿巾醒３０分钟；待体积膨大，揉成４个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状。

2、肉末１００克调味腌制，培根几片切成细末，洋葱半个切丁，青红椒或者西红柿一个切丁。

3、面饼放在刷好油的盘子上，倒入３调羹番茄酱，用调羹的背面将番茄酱刮开，均匀涂抹在面饼上。

4、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上；再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。

5、整理好披萨饼的一圈边缘，使边缘高出一些，防止在烤制过程中馅料溢出。

6、放进微波炉，中火烤制１２－１４分钟即可。

（四）微波炉可以烤鸡蛋么

微波炉忌使用封闭容器，加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热将产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。带盖的密封容器放入炉内加热时，请拧开盖子。否则，容器内的空气会因加热后体积膨胀而产生爆裂，严重时可能产生爆炸。所以带硬质外壳的食品，如生鸡蛋等不要放入微波炉内加热，当加热用塑料袋密封的食品时，请剪去一角作为出气孔。