南瓜饼怎么做

Ⅰ 南瓜饼怎么做

1、南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中；

2、大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟；

3、熟南瓜泥还有520克，趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。爱吃甜的就多加糖，不爱吃甜的就少加糖，南瓜特别甜的，不加糖也可以；

4、搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度；

5、入糯米粉和匀，开始可以用硅胶刮刀来拌，少量多次的往里加糯米粉；

6、和到面团不沾手，不沾盆。这时候的面团可以搓小小一颗一颗的煮甜汤用，也可以包汤圆用，随便个人喜欢；

7、分成大小一致的剂子，盖湿布或者保鲜膜防止面团变干；

8、分好的剂子，搓圆，再拍扁，备用；

9、做好的南瓜饼胚平底锅放少许油，小火煎熟，装盘。要小火，不然很容易糊锅；

10、一次可以做很多，摊开冷冻，冻硬的后南瓜饼装袋，进冷冻室保存。吃得时候无需化冻，直接放入锅中小火慢煎。

Ⅱ 南瓜饼怎么做

将南瓜切开，切碎

将南瓜末与面一起掺水和

加入少量糖

和好的面放置几分钟

将面擀成小饼状

放入电饼铛中

十分钟后，美味的南瓜饼就可以出炉啦

Ⅲ 南瓜饼怎么做可以保留久点

1、炸好的南瓜饼放冰箱冷藏能保存3—4天。将炸过的南瓜饼沥干多余的油脂。待南瓜饼完全晾凉之后用保鲜袋装好。密封，封口的一面向下，再套一个保鲜袋。将内袋的封口朝上，然后放进冷藏室保存。这样处理过后的南瓜饼能保存3—4天。取出食用时需加热，南瓜饼不宜久放，应尽早吃完。

2、南瓜饼的做法：糯米粉100克、南瓜200克、植物油2汤匙、红糖1勺；将南瓜放高压锅煮熟后，压成泥放入到糯米粉中，加入适量红糖；然后将南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的面团；将大面团上揪下一个个小面团，并且分别揉搓成均匀的小面团；将每一个南瓜糯米面团用手掌按压成扁平的圆饼，并用手将圆饼的边整理成型；平底锅预热后涂上一层植物油，将面饼一个一个放入其中，翻面煎熟即可。

Ⅳ 用南瓜粉做南瓜饼怎么做

1、主料：南瓜(200克)、糯米粉(90克)、粘米粉(10克)。

2、调料：豆沙馅(适量)、面包糠(少许)、白砂糖(60克)、植物油(适量)。

3、准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。

4、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

5、盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。

6、南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。

7、用汤匙把南瓜压成南瓜泥。

8、把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。

9、用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。

10、用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。

11、把坯子放在手中压扁。

12、放入适量的红豆沙。

13、把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。

14、把南瓜饼两面沾上面包糠。

15、锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。

16、出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。

Ⅴ 南瓜饼怎么做好吃

南瓜饼：

材料：南瓜、白糖、糯米粉。

做法：1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，大火10分钟蒸熟。

2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。

3、准备适量的糯米粉，将南瓜泥和糯米粉以1比1左右的比例，一点一点加入糯米粉。如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可。

4、把面团分成若干小块，揉圆把面团压扁，用心形模具压刻出心形。

5、平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。