化橘红的功效与作用

①化橘红的功效与作用

说到化橘红，是一种名贵的中药材，有着“一片值千金”的美誉。古时贵为朝廷贡品，那你知道化橘红有什么功效和作用吗？我们又该怎么合理食用它来达到保健养生的目的？那么本期的食疗养生，为你解析。

化橘红的功效与作用

化橘红具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人参”之称。早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，明清更是风靡全国，成为朝庭贡品，其制剂及工艺品曾红极一时，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。

化橘红的食用方法

开水泡饮

最简单的使用方法就是类似喝茶，放上1-3片橘红片，泡上80度以上的开水，不到十几秒就可以喝了。趁热喝是比较好的，如果是怕苦，那么不要泡太久，或者放少量些；适应口感之后再放多点泡。

甘橘炖川贝

材料：甘草3g，化橘红10g，半夏10g，川贝10g，瘦肉50g。

做法：药材洗净后加水200ml，隔水蒸炖1小时下盐调味即可。

功效：理气化痰，宣肺止咳。慢支肺气病人，证属痰浊上扰，表现为痰白粘稠者适宜食用。

橘红白术饮

材料：橘红5g，白术10g，党参10g、茯苓10g。

做法：白术、茯苓、党参先煮30分钟，后放入橘红同煮15分钟即可饮用。

功效：健脾理气，有助长期饮酒人士护胃健脾。

橘红与化橘红的区别

橘红：形状呈不规则长条或不整齐薄片状，表面黄棕或橙红色，有光泽，密布油点，气味芳香，味微苦而后觉麻舌。主要有效成份含橙皮甙。

化橘红：形状多呈对折的五角、六角或七角星形，外皮黄或黄绿色，密布毛茸，有皱纹及小凹点，气微香，味道苦。主要含柚皮甙。

两者味皆苦、辛，性温。但橘红理气宽中，燥湿化痰，用于缓解咳嗽痰多及食积不化等症而无热象者；化橘红化痰理气，健脾消食，用于缓解胸中痰滞，咳嗽气喘等症。

②化橘红上火还是降火

化橘红是一种名贵中药材，属温性，具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人参”之称。早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，明清更是风靡全国，成为朝庭贡品，其制剂及工艺品曾红极一时，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。2006年，化橘红被列入国家地理标志产品保护，2009年6月，化州获授“中国化橘红之乡”称号。

③化橘红苦的好还是不苦的好

化橘红苦的好还是不苦的好

本身是带有一定苦味的。

化橘红中含有多种挥发油成分，本身就是具有一定苦味的，一般来说随着陈放的时间越长，其中所含的挥发油也会慢慢挥发掉，此时吃起来苦味也会相对减轻，但并不会完全消失。

如果觉得化橘红吃起来太苦的话，那么建议可以在里面加入适量的蜂蜜来进行调味，这样不仅可以减轻化橘红的苦味，而且也能起到更好的止咳化痰作用。

化橘红吃多了会怎么样

可能会出现上火的症状。

虽然化橘红对于人体来说具有止咳化痰的作用，但是因为从中医的角度上来看，化橘红是属于温性的中药材，服用后可以增加人体内的热气，因此如果吃多了的话就有可能会使人体出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛、大便秘结等上火的症状。

而且化橘红中也含有多种药物成分，如果喝多了的话也会对人体的肝、肾等组织器官造成较大的负担，是不利于身体健康的。

化橘红小孩可以喝吗

建议在医生的指导下服用。

化橘红中含有多种药物成分，而药物的吸收、代谢、排泄是需要经过肝肾的，但是相对于成年人来说，小孩的肝肾系统尚未发育完全，所以如果要服用药物的话，建议最好是在医生的指导下来进行服用。

而且化橘红也有可能会引起过敏，因此对于第一次服用化橘红的小孩来说，首先需要进行过敏源的测试，确定不过敏之后方可继续服用。

④化橘红茶和橘红茶的区别

化橘红指化州橘红，橘红未明确指明其自身的生产地。

化州橘红的特点：

1、第一个主要的特征就是有浓浓的绒毛，其颜色可能是黄褐色或者黄青色，年代久远的，颜色会黯淡，但是都是具有浓浓绒毛的特征的，这表示该化橘红具有很明显的效果，所含有的礞石成分足量；

2、第二个主要的特征就是香味。如果将化州橘红密封盖子打开，是正宗化橘红的话，就会闻到很香的一阵味道，这是因为化橘红内部含有挥发油。