银耳与雪花梨煮水功效与作用

更新时间： 2024-05-24 06:14:58

(1)银耳与雪花梨煮水功效与作用

1、润肺止咳

银耳雪花梨入心、肺经，还含有丰富的天然胶质，对肺部有一定的滋润作用。

2、美容养颜

银耳中含有的胶质成分，能很好的改善皮肤的状态。

3、增强人体免疫力

银耳和雪梨的营养物质丰富，银耳中还含有的银耳多糖能有效的预防肿瘤，对机体的免疫力有一定的提升作用。

1、辨别雪花梨先看外形。自然成熟的雪花梨果皮呈金黄色，表皮相对细薄，斑点少，光照充足，品质较好；

2、再看形状。品质好的雪花梨，果形端正，肉质均匀、细腻无硬斑，质地脆而鲜嫩，果肉中的石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜；

3、最后是掂重量。雪花梨在梨果家族中个头最大，正常雪花梨每个重8两左右。

雪梨和雪花梨是一种。

雪花梨是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”，当地人也称雪梨、“相相梨”。

雪花梨的果肉洁白如玉，似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种维生素等营养成分，此梨除生食风味独特外，还可加工成梨罐头，梨脯，梨汁等各具风味的工业食品和饮料。

1、润肺雪花梨的用料：雪花梨1个、冬瓜，桂圆若干、冰糖若干。

2、雪花梨一个，用小刀做成碗状，取出梨肉备用。

3、冬瓜切丁，泡在冰糖水里，选择干桂圆肉备用。

4、把上述的食材一起放到做好的梨碗里，盖上梨盖，上锅蒸半个小时即可。

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