怎么补充胶原蛋白食补

1)怎么补充胶原蛋白食补

胶质食物，比如猪蹄、猪皮、鱼皮、鸡皮，另外小米粥上面的米油是最实惠的补充胶原蛋白的食物。胶原蛋白对女人很重要，平时适当地补充胶原蛋白能够延缓衰老。胶原蛋白占人体蛋白质总量的25-35%左右，是我们的皮肤、关节、骨骼、韧带的重要组成成分。

2)胶原蛋白的原料是什么从何而来

胶原蛋白的原料和来源：

1、鳕鱼：鳕鱼的主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯、日本，中国产量极低。渔期有冬、夏两汛，冬汛是12月至翌年2月份，夏汛为4到7月份。所以如果以鳕鱼为原料生产胶原蛋白，其原料供应不稳定，甚至要使用半年以上的冷冻皮或者干皮，而胶原蛋白要求生物活性高，这么长时间的鱼皮生物活性已经降低很多。

2、罗非鱼：是优质胶原蛋白的重要原料来源，我国是世界上罗非鱼最大出口国。海南、广东沿海及广西北海建有很多天然海水围海渔场，是中国罗非鱼最重要的养殖、加工基地。其中海

3)胶原蛋白皮冻的做法

1、猪皮洗干净凉水下锅，加入料酒，水开煮10分钟，捞取。

2、煮十分钟捞取后，去掉肥肉。

3、肥肉一定要去的干干净净，皮冻才会Q弹。

4、切成细条，多盐用力搓揉，用清水多漂洗几次。

5、漂洗七八次后，水很清澈了，就可以了。

6、加入几片姜，两个八角，一点盐，一勺生抽（喜欢白白透亮的朋友可以不加生抽）。按一份猪皮三份水的比例加入清水。电饭锅熬2个小时，高压锅0.5个小时。熬到用手轻轻一捏，皮就软烂。

7、不喜欢皮的，把熬好的水沥出来，放凉后冰箱冷藏一夜就成果冻状Q弹的皮冻了。喜欢皮的连皮一起。

8、加上自己喜欢的调料，就可以开动了。

4)酵素粉可以和胶原蛋白一起吃吗

可以。

胶原蛋白主要是补充蛋白质延缓衰老，而酵素粉是调节胃肠道菌群的，促进消化的，有助于胶原蛋白的吸收，所以酵素和胶原蛋白可以一起吃。

酵素粉是属于新能源食品一种，通过对肠道的调理与保养，达到清肠、护肤、延长益寿。胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的百分之二十五到百分之三十，某些生物体甚至高达百分之八十以上，胶原蛋白被皮肤吸收后，皮肤的保水能力增加，保持皮肤的水油平衡，避免出现油脂分泌旺盛进而发生堵塞、撑大毛孔的情况，并且胶原蛋白可以增加皮肤紧密度，缩小孔，使皮肤更紧绷而富有弹性，且有淡化色斑、保健骨骼、美白保湿等功效。