电压力锅怎么熬汤

1)电压力锅怎么熬汤

现在的生活很快捷，厨房中添加了电压力锅也为家中增添方便。这样就不用守在家中，上班前预约好时间，下班就可以喝上鲜美的排骨汤、银耳汤等等。今天我就用电压力锅做个排骨汤。

把新鲜的排骨放在清水里泡去血水。

再用水清洗干净，沥掉水分。

葱姜清洗干净，葱打成结，姜切成大片。

排骨和葱姜放入电压力锅中，再加入适量的水，水正好漫过排骨即可，按下“排骨”键即可。

待浮子自然下落后，排骨已经很软烂了。

再加入冬瓜片和适量的盐，按下开关烧开即可拔去电压力锅的插头，用余火即可焖熟冬瓜。

开盖，调入适量的鸡精即可出锅。

2)电压力锅炖鹅的正确方法

1、食材:大鹅 半只、土豆 2个、葱姜蒜 一块、花椒 适量、大料 两个、香叶 2片、干辣椒 2片、盐 适量、老抽 适量、鸡精 适量。

2、方法/步骤：鹅剁成块状，凉水下锅焯一下，捞出备用。

3、姜蒜切片，葱切段，干辣椒切成大块，花椒，大料，香叶，准备好放在盘子里用。

4、土豆去皮切成小块备用。

5、把焯好水的大鹅放到电压力锅中，把步骤2放到锅中，加入适量的老抽，再加少许清水用压力锅压10分钟，出锅放在大勺中，把已经切好的土豆块放入，再炖制10分钟左右。

6、出锅后撒少许的香菜，即可食用。

3)高压锅和电压力锅哪个更好

第一、 安全性

电压力锅在安全方面，比高压锅要好很多倍，高压锅的安全性实在是太差了，每一年都会发生高压锅爆炸的事件，而电压力锅则基本上不会出现这种情况。

第二、 卫生方面

电压力锅在卫生方面会做得更好一些，而高压锅每次做完饭菜之后，锅里锅外弄的到处都是黏糊糊的食物，卫生度是不够的。

第三、 实用性

电压力锅在实用性方面也比高压锅强，电压力锅在使用的时候简单快捷，就像是电饭煲那般非常容易操作，而高压锅不同，不但笨重且差。

第四、 经济方面

虽然电压力锅的价格要比高压锅的介个高很多，但是，一个电压力锅只要不是恶意损坏，寿命是很长的，而高压锅的使用寿命是很难说的，可能几个月就出问题了。

4)电压力锅炖鸡怎样做好吃

原料：鸡肉、粉皮、海参、葱姜蒜、酱油、醋、料酒、盐适量；

1、将鸡解冻，把处理好的海参、葱姜蒜塞入鸡腹中；

2、将粉皮掰开放入碗中，加水泡软；

3、把鸡放入电压力锅中，放入适量酱油、醋、料酒、盐、花椒、少量水；

4、按下炖鸡功能按钮，定时为20分钟；

5、电压力锅断电后，打开锅盖，放入泡软的粉皮，利用余温加热粉皮10分钟；

6、打开电压力锅，将鸡取出，即完成炖鸡。