自己家里做鱿鱼怎么做是炒还是

更新时间： 2024-06-02 16:22:30

一、自己家里做鱿鱼怎么做是炒还是

可以做爆炒鱿鱼。

爆炒鱿鱼所需的材料：小鱿鱼四条，青红辣椒各一个，姜三片，蒜两粒，盐五克，油适量，鸡粉一小勺，耗油一小勺，酱油两小勺，生粉两小勺，水适量。

爆炒鱿鱼的做法：

1、鱿鱼洗干净沥干水分；

2、青红辣椒去籽切小段，蒜切片，姜切丝；

3、将所有酱料混合在一起加适量的水；

4、热锅热油放姜蒜爆香；

5、倒入鱿鱼翻炒变白；

6、再倒入混合好的酱汁翻炒片刻至水分差不多收干；

7、最后放入青红椒翻炒至完全收干水分即可。

西瓜1个、吉利粉10克、乳酸菌适量、猕猴桃汁适量、巧克力豆适量、蜂蜜适量。

1、西瓜切开，去籽。倒入榨汁机，榨成汁。

2、加入吉利粉10g，搅拌均匀。

3、倒入冰棍模具，放入适量巧克力豆，搅拌均匀。

4、插入冰棍棒，冰箱冷冻一小时后倒入适量乳酸菌，继续冷冻1小时。

5、猕猴桃去皮榨汁，倒入适量蜂蜜，搅拌均匀。

6、倒入猕猴桃汁，冷冻即可。

米酒变酸可以用一下方法补救：

100毫升的米酒加一克小苏打，也就是酸碱中和的原理，如果还酸就再加，每次碱要少一些，不能多，碱多会发涩。

米酒正确的储存方法为：

1、把一个鲜鸡蛋放在未煮的米酒上，两小时后，蛋壳的颜色开始变深，随着时间的延长，蛋壳的颜色逐渐变深,这样，米酒的保鲜时间可以延长2.5倍，把米酒用完后，鸡蛋仍然可以食用。

2、把米酒连同装米酒的容器一起放在开水中煮上10分钟，这种方法可以延长米酒的保鲜时间。

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