养殖蜗牛的前景如何

（一）养殖蜗牛的前景如何

由于蜗牛肉产品营养丰富，味美可口，所以很多人已开始食用蜗牛，蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类很多，遍布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。依据国内外市场的需求，特别是与畜禽及鱼类水产

（二）蜗牛的养殖方法

1、可利用农田进行养殖。耕翻后将土整细，田周围植上阔叶树遮阳，四周用网拦住，防止蜗牛外逃。也可利用平顶房的屋顶进行养殖，在屋顶垫上厚10厘米以上的松土，周围种几株葡萄并搭架遮阳，四周同样用网拦住。露天养殖法的好处在于空气清新、湿度好，蜗牛生长快、发病轻。要注意的是，天旱时应及时洒水，保持土壤湿润；雨水多时要及时排水；防止天故与畜禽的侵害，家中养有大猫的更应注意。

2、可分为平面养殖与立体养殖两种。

（1）平面养殖：在室内用砖砌高25厘米左右、2—3平方米大小的方格，方格内垫上厚10厘米以上的松士。

（2）立体养殖：先做好木箱（箱高25厘米左右，长短视需要而定）与架子，在箱中垫上厚10厘米以上的松土，然后将箱一层层放在架上。此种养殖方法简便易行，投资少，安全。应注意：每天打开门窗通风换气；调节温度与土壤湿度；保持土壤清洁与室内卫生；箱上面盖上透气的网，防止蜗牛外逃。

3、塑料大棚养殖法。选择长30米、宽6米的空地，先耕翻一遍，周围砌30厘米高的墙，建塑料大棚，前后开门，将棚内耕翻的土整平整细后即可养殖。塑料大棚养殖法的好处是便于调节温度和预防天敌。但应注意的是，高温季节要增加遮阳设施，保持土壤湿润与空气适当对流。

（三）蜗牛的壳破了怎么办

第一、 蜗牛壳破了，如果没有伤害蜗牛内壁，它会自然愈合，不需要担心，要是伤到内壁就没办法了。

第二、 蜗牛壳破后，最好将这只蜗牛单独喂养，不然其他蜗牛爬到破壳的蜗牛壳上，会影响破壳蜗牛的愈合速度。

第三、 蜗牛壳破后，是可以自然愈合的，在愈合的过程中多给蜗牛喂些西红柿、鸡蛋等食物，营养充足，蜗牛愈合的速度会加快。

第四、 蜗牛壳破不需要担心，蜗牛会自己修复好的，主人能做的就是给蜗牛补充营养，和良好的生活环境。