香蕉纯牛奶西米露

(一)香蕉纯牛奶西米露

1、主料：香蕉2条、西米50克、牛奶1瓶。

2、辅料：冰糖适量。

3、水烧开，将西米到入锅中，中火煮10分钟左右。

4、煮到西米中尚有小白芯，大部分为透明色的时候，关火焖5-8分钟。

5、5分钟后的西米已经完全透明了，将西米捞出，沥水。

6、再用冷开水清洗过一遍水，这样粘乎乎的西米已经一粒粒的。

7、沥干水份的西米，倒入牛奶中，搅拌均匀。

8、将香蕉切片。

9、放入牛奶西米中，这样甜的香蕉牛奶西米露就做好了！

(二)牛奶西米露的做法

1、准备西米跟牛奶。

2、小锅中煮开水，然后放入西米。

3、煮10分钟后盖上锅盖焖10分钟。

4、然后再开小火煮至西米中心没有白点。

5、最后用漏勺捞出，马上过凉水去除表面的胶质。

6、把洗干净的西米倒入碗里，加入蜂蜜，接着倒入牛奶即可。

(三)牛奶西米水果露

1、材料：西米50克，白砂糖，水100毫升，木瓜，猕猴桃，黄桃罐头，牛奶。

2、煮开一小锅水，放入西米大约50克，水开了后，转最小火，闷煮将近一个小时，看到西米中间没有白色的点就可以了，沥干冲凉水，并再次沥干。

3、加入白砂糖和适量水100毫升，中火煮到白糖溶化，水基本被西米吸收关火。

4、加入水果丁（我用了木瓜、猕猴桃和黄桃罐头），加入牛奶搅拌均匀即可。

(四)牛奶西瓜的特点是什么

牛奶西瓜的特点是味甜爽口、汁多、皮薄。吃起来有股淡淡的牛奶香味而得名牛奶西瓜，但不是用牛奶浇灌，和牛奶没有关系，西瓜没有人的肠胃，不可能直接喝牛奶。是麒麟瓜的一个分支。

牛奶西瓜局限性：1、生产成本高：很显然，购买牛奶的成本高，所得产品必须高价卖出才能获益，倘若滞销，必然使农民血本无归。更何况，有专家指出，只要合理增施钾肥就可使糖度提高2%，何必以每亩250kg的高价牛奶为代价，来换取常规栽培措施即可达到的同样效果。

2、消费需求低：从消费者的角度来看，他们付高价购买的西瓜，其品质不能保证一定好，很有可能受骗上当，个人购买的不会很多。从目前报道的情况看，购买牛奶西瓜的，主要是一些企事业单位，并不是个体消费。常识告诉我们，一个产品如果缺少大众群体的购买愿望，那么它就不会有生命力。

3、不良性状明显：据报道称，牛奶西瓜果实比普通西瓜小，这充分说明它的产量低，与农民丰产丰收的愿望相悖。而且，牛奶西瓜虽然甜度略高，但其果肉颜色发白，这也是不良性状。