白醋泡葱头的正确方法
更新时间: 2024-06-02 11:22:22
1)白醋泡葱头的正确方法
1、醋泡洋葱在做的时候要准备一个大点的干净玻璃瓶,提前用高温把它消毒,并晾干里面的水分,然后准备2~3个新鲜的紫皮洋葱,再准备适量的纯粮米醋,也可以准备纯粮白醋,如果有需要,还可以准备一块生姜。
2、把准备好的新鲜洋葱去掉表皮以后用清水洗净,再晾干表面的水分,然后把它切成薄片,再把准备好的生姜洗净,也切成片状直接放入的准备好的干净玻璃瓶装,再把准备好的米醋直接倒入玻璃瓶中,用力摇匀,让米醋把洋葱完全浸没,最后把瓶盖盖好密封浸泡7天,里面的醋泡洋葱就能做好,取出就能食用。
2)白醋泡八角有什么功效
八角和白醋辛辣的味道,不但能够驱赶蚊子和苍蝇,而且能够遮盖异味。
1、把它放在厨房里面,能够有效地驱赶苍蝇,把它放在客厅也是同样的道理,除蝇驱蚊。
2、把放在卫生间里面,它能遮盖卫生间里难闻的臭味,效果特别好。
3、把它放在冰箱里,可以有效的去除冰箱里的异味。
八角也就是我们通常所说的大料,一般有八个角,瓣纯厚、尖角平直、蒂柄向上弯曲,是八角树的果实,为八角茴香的别名,是一种常见的调料,可以去除肉中的臭气,使之重新添香,所以叫做茴香。
八角属于我国的一种特产,一般在广东、广西、云南、福建、贵州等地盛产,颜色呈紫褐色,形状似星,有甜味和强烈的芳香气味,其香味来自于里面的挥发性茴香醛。八角是制作冷菜、炖、焖菜肴中必不可少的一种调味品,其作用是其他香料所不及的,同时八角也是加工五香粉的主要原材料。
八角的植株一般生长在湿润、温暖半阴的环境中,是一种常绿乔木,常见植株高达20米,一般在秋冬季节采摘果实,采摘下来的果实经过干燥之后呈现红棕色或者黄棕色。无论是直接使用还是研磨成粉末使用都是可以的。八角一般还可以用做是工业上制作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料,在医药上还可以充当驱风剂以及兴奋剂。
3)白醋泡红心萝卜怎么做
1、准备好材料,适量的红心萝卜,辅料冰糖、白醋等。
2、然后将萝卜洗干净,去掉它的皮,再切成片状,最好薄一些。
3、放在水里泡一下,加点盐进去,搅拌均匀;当它变软后,把它捞出来,倒掉水,再把它放入一个干净的罐子或坛子里,加点冰糖、白醋进去。
4、也可以加些蒜、姜片,用干净的筷子不断搅拌,再加些白开水进去,最好是凉的,盖上盖子。把它放上一些阴凉、没有阳光的地方,大概一周后,就可以拿出来吃了,非常下饭。
5、捞出来的时候,工具一定要没有盐和水的,这样才不会那么容易变质。在做的时候,可以把它切成丝,或用特定的工具去切,会更高效。
6、腌好后,可以把它放在冰箱里冻一下,大概7个小时,口感会更好。
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