奶香玉米怎么做

（1）奶香玉米怎么做

1、主料:玉米2个，鲜牛奶1包;

2、辅料:冰糖10克，黄油10克，

3、做法：

将玉米清洗干净，然后切成小段;将切好的玉米段放入锅中，然后将鲜牛奶倒入锅里，加入没过玉米的清水;然后加入10克冰糖和10克黄油;开大火煮开，然后转中小火煮半个小时左右即可。

（2）如何制作奶香玉米烙

1、原料准备：玉米粒适量，糖适量，奶粉两勺，干淀粉适量，糯米粉适量，油适量，糖粉适量。

2、冷冻的玉米粒放入锅中，加水，加入白糖，煮熟。

3、煮完的玉米粒在水里浸泡一晚入味，如果用的甜玉米粒就可省略次步骤。

4、玉米粒捞出来控水，加入两勺奶粉，搅拌均匀。

5、加入玉米淀粉，使玉米粒都均匀的粘上淀粉，同时加入少量的糯米粉，大约占到玉米淀粉的1/4。

6、油锅加少量油，加热。将玉米粒摊开到锅中，均匀的小心的摊薄，煎大约5-10分钟，使玉米粒基本定型，期间不要翻动。

7、油锅中加入油，大约刚刚没住玉米粒，改成中大火煎，大约5-10分钟，期间观察定型情况。我用的不是平底锅，所以需要不时的转动角度以确保受热均匀。

8、油锅中的油控出，将煎熟的玉米烙小心的移入盘子中。下面垫吸油纸，用吸油纸将多余的油吸去，然后撒上糖粉。

9、小心切块，避免切散。

（3）蛋香玉米制作方法

1、材料：鸡蛋2个,玉米粒适量，盐，香油，料酒。

2、先把玉米在清滚水里煮熟，放一点盐。

3、鸡蛋打到碗里搅拌均匀，放一点点料酒，除鸡蛋腥味。搅拌均匀。

4、玉米上浮时候，把鸡蛋倒入清水玉米中，搅拌几下，淋上少许油。立即关火即可。

（4）烤香玉米怎么做

1、将玉米除去外皮与须，洗净后放入锅中隔水蒸熟；

2、蜂蜜用少许水调开，奶油提前融化；

3、将蒸熟的玉米取出，用小刷子刷上蜂蜜，等两分钟后再刷上融化的奶油；然后将它们放入垫有锡纸的烤网上，送入预热好的烤箱，210度烤约15分钟

4、将玉米取出，再刷一次蜂蜜和奶油，再次送入烤箱中，210度烤约15分钟即可。