土豆泥可以烙土豆饼吗怎么做好吃
更新时间: 2024-05-20 07:06:02
1,土豆泥可以烙土豆饼吗怎么做好吃
土豆泥可以烙土豆饼。具体做法的用料:土豆 500g、鸡蛋1个、葱花1小把、盐3克。具体做法:1、土豆蒸熟后捣成泥状,需捣至十分粘稠;2、加入一个鸡蛋和适量盐,搅拌均匀;3、加入适量葱花;4、放入油锅,并用小火煎。煎前裹上蛋清;5、油煎至外焦里糯即可。
2,怎么做土豆饼才好吃
食材:土豆1个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、花椒粉适量等。
步骤:
1、准备食材。
2、土豆去皮切成丝,洗去淀粉。
3、把土豆丝、鸡蛋、葱花和适量面粉放在一起加入适量盐、鸡精、花椒粉等。
4、搅拌均匀。
5、在不粘锅中倒油烧热。
6、放入土豆蛋液,小火慢慢煎。
7、待其凝固,翻面,煎至两面金黄出锅。
3,德式土豆饼如何做
1、将土豆洗净去皮,放入锅中加适量水,上火煮约40分钟,煮到软烂,滗出水,把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋,盐、胡椒面,面粉25克,并混合均匀。将葱切成末,放在黄油里炒黄,倒入土豆泥中,再混合均匀。
2、在一面板上撒上面粉,把土豆泥分成三份,全滚上面粉,用刀按成两头尖,中间宽的椭圆饼形,用刀在中间按一条约,在边上再交替的安几个短纹;呈树叶状。
3、将煎盘上火,放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎成金黄色即可。然后码放在一个煎 盘 里、入炉烤几分钟,土豆饼豉起、铲入盘中,即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。
4,糯米土豆饼制作方法
1、食材:大土豆一个、盐少许、糯米粉三大匙、水一大匙。
2、土豆蒸熟或用微波炉热熟,去皮,用叉子压成泥。
3、将水、盐、土豆泥混合。
4、混合物用手轻捏成团。
5、将团分成若干小团,稍微拢圆。
6、不粘锅加少许油,小火,放入小团,压扁。
7、糯米土豆饼煎至两面金黄即可。
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