粘米粉可以做南瓜饼吗

一)粘米粉可以做南瓜饼吗

粘米粉可以做南瓜饼，步骤如下：

1、准备材料，把南瓜切块蒸熟，趁热压成泥状备用，鸡蛋黄打散。

2、加入南瓜泥搅拌均匀，加入牛奶和玉米油搅拌均匀。

3、筛入粘米粉，搅拌成均匀的南瓜粉糊，蛋白打至粗泡。

4、加入细砂糖打至9分发，成为细致，顺的蛋白霜，呈捞起后不滴落并且有小弯钩的状态。

5、取三分之一的蛋白霜加入南瓜粉糊中。

6、用橡皮刮刀切拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜内，再用橡皮刮刀切拌均匀。

7、将蛋糊倒入烤模内，并用橡皮刮刀将粉糊表面稍微抹平。

8、双手拿起烤模，拇指压住中心顶部，在桌面上轻敲几下，震除大气泡。

9、烤箱预热180度先烤10分钟上色后，改为160度续烤20分钟。

10、出炉后立刻将蛋糕悬空倒扣至冷却后脱模。

二)只有大米粉可以做什么美食

只有大米粉可以做的美食有南瓜粉蒸肉，汤圆裹红枣，鱼泥胡萝卜泥米粉这几种，做的美食简单直接而且还有营养，这都是非常健康的美食，也是身体的营养源之一。

大米粉是我国很传统的美食之一，这有着很丰富的营养价值，使用它做出的食物美味可口，是不可或缺的食材之一。

三)红豆薏米粉可以泡牛奶吗

可以。红豆薏米是一种具有排湿利水的食物，主要成分是蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维、维生素和矿物质等，而牛奶中含有的丰富的矿物质可以促进排水利湿的作用，因此可以一起食用。

红豆薏米和牛奶的好处：通便： 红豆薏米中含有的薏苡仁油和纤维素具有刺激肠道运动的作用，可以促进肠道中内容物的运动，有通便的作用，而牛奶中的乳脂可以润滑肠道，促进排便。 通乳 红豆薏米中含有丰富的蛋白质，食用可以为如何合成提供原料，有促进乳汁分泌的作用，加上牛奶中含有蛋白质、钙离子、乳脂、水分、各种维生素等也可以促进乳汁的分泌。

利尿排水：红豆薏米本身具有利水、渗湿、排尿的作用，因此和含有丰富矿物质的牛奶一起食用可以促进水分排出的作用。 美容食用红豆薏米可以促进湿气的排出，减少皮肤的油脂分泌，缓解面部长痘的情况，而牛奶本身具有美容养颜的作用，因此食用红豆薏米加上牛奶，可以美容养颜。

红豆利水消肿补虚，薏米祛湿健脾益胃。红豆薏米粥最能排毒减肥，但虚寒体质的人不能多喝，麦子会放几颗红枣中和凉性，还有补血的功效。最后加牛奶口感顺滑的同时可以美白润泽肌肤。