一日三餐营养食谱

①一日三餐营养食谱

1、首先，一日三餐需要做到科学定量。目前科学的食量比例为3:4:3，普通成人早餐所占的热量比例为30%。摄入的热量约为600大卡。食物的选择如面包，馒头，粥，面食。还需要增加适当的蛋白质类食品，如：牛奶，豆浆，鸡蛋等。

2、普通成人午餐所占的热量比例为40%。摄入的热量约为800大卡。食物的选择主要是包含碳水化合物的食物。如米饭、面制品，一般在150-200克左右。副食主要是富含脂肪，蛋白质，维生素，无机盐的食物。如肉类、奶类等，一般在240～360克左右。根据需要，适当调整。

3、普通成人晚餐所占的热量比例为30%。摄入的热量约为600大卡。由于晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱。食物的选择方面应该是含纤维和碳水化合物多的食物。主要有，米饭、稀饭、面食、少量油脂食物（如鱼类）、蔬菜、水果等。主食类满足碳水化合物的需求，蔬菜水果则可以满足纤维的摄入，从而有益于消化。

②想瘦腰腹，一日三餐这么吃

早餐：鸡蛋健康三明治 所需材料：3个蛋白、2片全麦烤面包、一片培根、一个西红柿 做法：1、将蛋白均匀的涂抹在面包片上，然后放到平底锅上煎熟，装盘备用; 2、然后加入培根和西红柿即可食用。

午餐：大虾沙拉所需材料：杯切块的长页莴笋、5个大冻虾、梨、1/3杯冻玉米粒、一杯小西红柿、一茶匙调料。做法：将所有材料放到碗里搅拌均匀为止。小提示：这款蛋白质午餐营养相当丰富，而且口感极佳，能给予你充足的饱腹感，瘦腰效果非常棒。

晚餐：芥末猪排 所需材料：一汤匙糖枫汁、一汤匙芥末、一茶匙胡椒粉、2个无骨猪排、2杯蔬菜沙拉、一汤匙地址低脂香。做法：1、把枫汁、芥末、油一起放到碗里搅拌均匀备用;2、将猪排放到芥末调味汁里充分混合备用;3、将猪排放到锅中，中火加热，然后把剩余的芥末调味汁倒入到猪排上;4、将蔬菜沙拉和调料一起放到大碗中，与猪排充分的混合后即可食用。

③古代的一日三餐是从哪朝开始

一日三餐源自汉代，也是从汉代时期开始普及。汉代以后，一日两餐逐渐变为三餐或四餐。并且，三餐开始有了早、中、晚饭的分称。

早饭，汉代称为寒具，指早晨起床漱洗后所用之小食。至唐代，寒具始有点心之称。至今，我国许多地区仍称早饭为早点。午饭，古人曾称之为中饭或过中。

秦汉以前人们一天只吃两顿饭。由于农业不发达，粮食有限，即使两顿饭也要视人而待。《墨子·杂守》说，兵士每天吃两顿，食量分为五个等级。第一顿称朝食或饔，在太阳行至东南方时就餐。第二顿称飧或食，在申时进餐。对于进餐时间，古人讲食不时不食。在不应进餐的时间用餐，被认为是一种越礼的行为或特别的犒赏。如《史记·项羽本纪》记载，项羽听说刘邦欲王关中，曾怒而下令且日享士卒，借此犒劳将士，激发士气。

④减肥餐一日三餐食谱学生瘦身减肥

1、营养早餐：粥/饭+白肉(鱼、鸡)+青菜，蔬菜夹蛋土司+无糖豆浆+水果一份，和风酱沙拉+三明治+无糖绿茶。

2、午餐：以均衡营养为主

午餐可以吃得饱一点，最好是控制在八分饱左右。那么，要如何才知道自己是不是吃得过饱呢.减慢吃东西的速度，你就有足够的时间去感受自己的饱腹感，这样也让你不至于因为吃得过快而摄入过多的热量。

3、晚餐：应吃得少：晚餐要吃得少。我们很习惯在晚上去聚餐、吃到饱。但事实上，晚餐属于一天内最不重要的一餐，所以吃到“不会饿就好”。因为晚餐相当接近睡觉时间，如果吃饱后去睡觉，不仅不健康，热量也都囤积起来而导致肥胖！推荐营养晚餐：轻食+无糖豆浆/高纤麦片饮品，蒟蒻面+蔬菜，清淡的大量蔬菜、菇类 + 冬粉/少量饭面。