洗好的韭菜怎么保存一晚上

（1）洗好的韭菜怎么保存一晚上

韭菜含有丰富的纤维素，有助于肠道消化。而春雨之后，韭菜就会开始一茬接一茬的生长了，正是吃韭菜的时候。韭菜可以做成韭菜盒子，也可以炒鸡蛋，或者用来包饺子吃。韭菜建议吃多少准备多少，不然洗多了还要妥善保存，否则第二天容易烂。

洗好的韭菜怎么保存一晚上

1. 用厨房纸把韭菜包起来。 包裹应该紧，叶子不应该暴露。

2、将刚刚包好的韭菜用保鲜膜包好，放入冰箱保鲜层。

3.如果包裹韭菜的纸湿了，请立即更换新的。 湿纸很容易腐烂韭菜。

注意：一定不要用报纸包起来，因为报纸上的墨水不健康。

韭菜洗了后过夜会烂吗

这种情况是有可能的，因为洗过的韭菜会残留不少水分，水分里有很多细菌，放一夜容易导致韭菜叶腐烂。最好先用吹干、晾晒等方法将水清洗干净，再将韭菜放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。

韭菜怎么保存新鲜不烂

1、纸包法：将未浇水的韭菜用纸包好，装入塑料袋中，放入冰箱冷藏，可保存一周左右。

2、菜叶包法：将韭菜排好后，用绳子系好，再用白菜叶把韭菜包在里面，放在阴凉处。用这种方法，新鲜的韭菜可以保存3到5天。

3、保水方法：刚购买的新鲜韭菜可以用水保存，这样韭菜2-3天左右不会变质。具体保存方法是：将购买的新鲜韭菜叠好，然后用草绳扎起来，然后拿一个锅，往里面放水。茎靠近根部），这样韭菜在大约 2-3 天内就像新买的一样新鲜。

4、保鲜袋保鲜法：将挑选好的韭菜捆扎起来，放入稍大一点的塑料袋中，挤出塑料袋内的空气，袋子不要封得太紧，最好留个空隙，放好整袋韭菜放在地上阴凉通风处。这样韭菜可以保存3天左右。也可以把保鲜袋放在冰箱里，这样保鲜时间会更长。

（2）洗好的面筋直接蒸吗

1、是的，面筋是一种植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。

2、烧开的水直接放上篦子，把面筋放入，不用铺展，直接放就可以，它自然会向外铺展，这样面筋厚一点，孔也很多。大火烧20分钟。直接趁热拿出，放到案板上。窍门就是趁热立马拿出。如果在锅里停留，那么面筋就不蓬松了。一定要趁热切，才会蓬松。

（3）洗好的海带拉丝了还能煮来吃吗

海带拉丝是指烹饪过程中或浸泡过程中，海带里面的水分或空气释出，海带表皮没有破裂，形成的泡，可以食用。海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，属食用褐藻类。海带丝营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。凉拌海带丝制作食材海带丝250g，辅料油适量，盐适量，醋适量，胡椒粉适量，蒜末适量，红尖椒适量，生抽适量。制作步骤：

1、海带洗净，沥干水，锅里加适量的水烧开，里面加入几滴醋。

2、倒入海带丝煮上5至6分钟左右，煮好之后捞出来，沥干水分，倒入大碗里放凉。

3、撒上蒜末和红辣椒末，再加入调料，盐，醋，胡椒粉，生抽，拌匀即可食用。

（4）洗好的海带怎么存放

1、留出现吃的份量剩下的每几张铺在一起卷成卷。

?2、将卷好的海带卷放在保鲜膜上如铺盖卷一样的样子卷起来。

3、将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保存。

4、吃的时候只要拿出一卷化冻就可以直接使用了。