吃排骨豆腐汤的好处

一 吃排骨豆腐汤的好处

1、补充营养：排骨豆腐汤中含有多种营养物质，富含蛋白质、维生素、脂肪、钙、锌、铁、磷等，有较高的营养价值，经常喝排骨豆腐汤可以为人体补充多种营养，有增强体力、强身健体的作用。

2、强筋健骨：排骨豆腐汤中富含蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、磷酸钙等，营养丰富，经常食用能促进人体骨骼的发育，可以增加骨密度，有强筋健骨的作用。

3、预防贫血：排骨中含有大量蛋白质，还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，豆腐也是富含蛋白质、矿物质、维生素的食物，两者一起食用，能为人体补充丰富的铁质，经常食用可以预防及改善贫血症状。

二 西洋参怎么吃

排骨焯水洗净。

准备炖盅放入排骨。

放入适量西洋参片。

放入莲子。莲子干不需要提前浸泡，洗净即可直接放入熬汤。

放入无花果干。

再放入适量的枸杞。枸杞也可以等汤差不多熬好后，提前十分钟再放入。

加入适量的水。

炖盅设置蒸炖2小时。

炖好放入适量的盐即可食用。

三 天麻炖排骨小孩子可以吃排骨吗

小孩子可以吃排骨，排骨有很高的营养价值，中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。排骨可提供血红素即有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。排骨富含铁，锌等微量元素，可以强健筋骨。排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。排骨含有大量磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

四 坐月子可以吃排骨炖白萝卜吗

因为萝卜有顺气养身的作用，同时具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用，而排骨营养丰富，富含蛋白质、钙等物质，能为人体补充氨基酸以及钙的作用，因此坐月子可以吃排骨炖白萝卜。

排骨炖白萝卜的做法：

一、食材明细：排骨适量、白萝卜适量、盐两克、料酒一勺、姜三片、葱一段、香菜两根、鸡精一克。

二、排骨炖萝卜的做法步骤：

1、洗好姜、葱、香菜待用；

2、白萝卜削皮；

3、锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水，洗净排骨，捞出待用；

4、将排骨放入高压锅中，倒入没过的水，再倒入料酒，放入姜片，加适量盐，盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压十五分钟；

5、等排骨压好，把高压锅放在水龙头下面放水，放至高压锅中没有气后，打开高压锅，把切好的白萝卜倒入高压锅中，再用大火烧至上汽后转小火一两分钟；

6、撒入葱花与香菜段，加入适量鸡精，即可出锅。