江苏的大米怎么样啊

(一)江苏的大米怎么样啊

江苏大米普遍具有米粒晶莹饱满、香味浓郁、软硬适中等特点。

江苏大米主产区在扬州、泰州、淮安、盐城、宿迁、徐州、连云港等市。江苏省农科院粮食作物研究所培育的“南粳5055”被誉为江苏“最好吃的大米”。理由如下:

1、晶莹剔透，光泽度好。

2、米粒完整，无碎米。

3、米香浓郁且远漂。

4、口感柔软有弹性，还有一丝甜味。

(二)江苏的十三个地级市有哪些

江苏省下属的13个地级市是：徐州市、宿迁市、连云港市、淮安市、盐城市、扬州市、泰州市、南通市、镇江市、常州市、无锡市、苏州市、南京市。

27个县级市：江阴市、宜兴市、邳州市、新沂市、金坛市、溧阳市、常熟市、张家港市、太仓市、昆山市、吴江市、如皋市、通州市、海门市、启东市、东台市、大丰市、高邮市、江都市、仪征市、丹阳市、扬中市、句容市、泰兴市、姜堰市、靖江市、兴化市。

(三)江苏的饮食习惯有哪些啊

1、主食方面，江苏除徐海以外的大部分地区主食以米饭，米粥为主，佐以面粉制作的面点，米以粳米和籼米为多，苏南地区更偏爱粳米，苏北广大地区大多偏爱籼米。苏南、苏北人爱吃糯米，苏北地区往往将糯米用于妇女生孩子后遍送亲朋庄邻和腊月祭送灶王爷，平日酒宴中的甜食为八宝饭，苏南的面食糕团中均要用糯米兑粳米，以6比4或7比3掺好，磨粉制作，需求量大；

2、徐海地区的主食以麦面和杂粮面为主，主要制作成馒头、馄饨、饺子、煎饼品种。干食有三种，一为炕、烙、烤出的各种发酵饼和呆面饼，二为蒸出来的糕馒，三为去皮壳的粮食仁子煮的干饭；

3、在小吃方面，苏锡常相对徐海地区的主食差异明显，宁镇扬淮，苏南米粉制成的食品主要有各式糕团、船点。初一吃糕团，新春吃春卷，元霄节吃元霄青团，立夏吃五香茶叶蛋，夏天吃绿豆糕，中秋吃月饼、南瓜烧糯米饭，九月蟹黄包，十月烘年糕，腊月是腊八粥、鸡丝粥。

(四)江苏南通是属于江苏的什么地区

属于江苏的地级市地区。

南通，位于江苏东南部，长江三角洲北翼 ，简称“通”，别称静海、崇州、崇川、紫琅、北上海，古称通州。南通是中国首批对外开放的14个沿海城市之一，长三角北翼经济中心、现代化港口城市和国家历史文化名城。东抵黄海，南望长江，与上海、苏州灯火相邀，西、北与泰州、盐城接壤，“据江海之会、扼南北之喉”，被誉为“北上海” 。南通集“黄金海岸”与“黄金水道”优势于一身，拥有长江岸线226公里，是江苏长江经济带重要组成部分。