电陶炉炒菜怎样好吃不

一：电陶炉炒菜怎样好吃不

1、电陶炉类似电热管的热得快，完全依靠耗电加热。

2、表面发热，有火的感觉。

3、炒菜火力大，加热速度比燃气灶快，没有黑底现象。

电陶炉炒菜跟其他设备炒菜口味相差不大，菜是否好吃取决于菜的新鲜度、调料的多少等因素，和锅的材料相关性不大。

二：电陶炉和电磁炉哪个好

两者各有千秋。

电陶炉是利用炉盘的镍铬丝发热，适合长时间通电，结构简单，一炉多能除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网，也可以进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐，此外，还可以在冬天当暖用。

电磁炉加热速度快，能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。此外，电磁炉无明火，利用锅体自身发热，节能环保，减少了热量传递损失而且无废气排放，无噪音，极大地改善了厨房环境。

三：电磁炉和电陶炉哪个好

1、电陶炉更好。

2、从使用的感觉上来看，电陶炉接近明火烹饪，非常符合人们的使用习惯，对火力的控制更方便。而电磁炉由于锅具直接产生热量，容易糊底，对火力的控制不太好；基本上是靠间歇性电流控制火力，没有线性变化，要么太大，要么太小，不易控制。

3、由于它们的加热原理不同，对锅具的选择也有要求。电磁炉只能使用铁锅，不可以使用不粘锅。

4、电陶炉使用的锅具就非常广泛，基本上明火可以使用的锅具，电陶炉照样可以使用。

四：电磁炉与电陶炉哪种好

1、电陶炉比较好。电磁炉虽然也有温控保护装置，但由于炉体本身并不发热，通常只有在锅具严重干烧时才会触发温控保护，正常使用基本不会自动降温。所以涮火锅时可以始终保持滚沸（通常中火即可），也可以马马虎虎的炒一些家常菜。

2、电陶炉相对电磁炉的优势：基本任何锅具都可以使用，尤其适合高硼硅玻璃材料的锅具。电陶炉的“慢火”是真正烹饪意义上的低温慢火，非常适合炖煮、熬汤、煮茶。而电磁炉的“慢火”仅仅是通过间歇启停线圈来模拟慢火，烹饪效果比较慢。