家庭洗螃蟹的方法

①家庭洗螃蟹的方法

1、先把螃蟹的身体两侧、背部、腹部和嘴部刷洗干净，再把脚和钳的根部刷洗干净。

2、接下来就要清理腹盖部分了，这个步骤很关键，因为腹盖里有很多脏东西及螃蟹的排泄物。在清理腹盖部分之前必须把螃蟹的双钳牢牢抓住，防止被夹到。

3、然后就可以打开腹盖，先挤出其中的排泄物，再把腹盖内的脏东西刷洗掉，最后把蟹钳刷洗干净就算完成了。

4、刷洗干净的螃蟹顺手丢入清水盆里，最后再一起冲洗干净就可以用来做菜了。

②如何正确的洗螃蟹

1、往装有螃蟹的盆子中倒入适量的45度温水。

2、接着往盆中倒入适量食盐（食盐可以促进螃蟹将体内的泥沙排出）。

3、然后往盆中倒入适量白酒（白酒可以将螃蟹表面的细菌，寄生虫杀死）。

4、使用牙刷刷洗螃蟹的腹部。

5、使用牙刷刷洗螃蟹所有的腿缝处（螃蟹的腿缝处容易藏污纳垢）。

6、最后使用清水冲洗螃蟹即可。

③怎么洗螃蟹干净

1、首先准备一盆40度左右的温水，将螃蟹放入水中，水要没过螃蟹壳。

2、然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部，嘴、钳子和腿都刷干净。

3、如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住，再打开螃蟹的腹盖，按压腹部挤出排泄物。

4、最后用流动的水冲洗干净就可以了。

④洗螃蟹正确方法

1、首先准备一盆约45℃的温水，也就是手放入水中不认为烫就行(太烫了螃蟹的脚会脱掉)。将螃蟹肚子朝上一一放入水中，等它翻，过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只是晕过去了，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响螃蟹的鲜美。

2、拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

3、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

4、接下来是最关键的一步，抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)，打开腹盖，在中心从里向外挤出渗出物。

5、最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。