养肝护肝的食物及蔬菜水果有哪些

(1)养肝护肝的食物及蔬菜水果有哪些

1、青色食品是养肝护肝的最佳选择，可以促进肝气循环，舒缓肝郁、保护视力。如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。

2、富含vc的食物。富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘，可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

3、鸡蛋。富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，消化率可达百分之九十五，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。

4、奶制品。主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。

(2)养肝护肝的方法和饮食

1、保持愉悦的心情冬天要特别注意调节情绪，避免肝气抑郁，要不然就得经常去医院。俗话说怒伤肝就是如此；保持愉悦的心情可以促进血液循环，加速新成代谢，提高肝脏排毒解毒的效率，起到养肝护肝的效果。

2、清淡饮食。肝有问题的人在冬季饮食上应少吃些油腻、辛辣、海鲜食物；避免各种湿热之气积蓄，造成肝气不疏;避免胃肠道的刺激造成消化道不适症状，因此多注意饮食规律对养肝护肝是很有利的。

3、不抽烟、少饮酒。入冬后，寒气较盛，适当饮酒有利于活血、通经、化淤和肝脏阳气升发。但不能过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，过量饮必定伤肝。烟草的有害物质有很多，如果进入人体后，需要在肝脏中解毒，这样就加重了肝脏的负担，也会影响肝脏的脂质代谢功能。

4、养肝的食物。西红柿：有大量的vc，番茄红素，肝功不正常者可以多吃西红柿蛋汤，有滋阴功效；柑橘有助肝脏解毒切勿多吃，不能空腹食用；李：含一种黄素甙，中医说李是清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功；葡萄：是养肝佳品，可使用葡萄干；梨：它营养丰富，帮助消化，可预防肝硬化，能保护肝脏。

(3)护肝的食品有哪些

1、青椒。它富含维生素C，青椒可以协助肝脏解毒排毒，有利于保护肝细胞。最大的保存维生素C的方法就是凉拌青椒、做沙拉。

2、富含维C的水果。柑橘、橙子、桔子、樱桃、草莓、猕猴桃等，因为水果含有果糖，肝脏不好人的不可多吃。

3、B族维生素具有养肝护肝的作用，肝脏功能差的人可以多食用粗粮，因为含有丰富的维生素B族。尤其是脂肪肝患者，主食要多吃粗粮。

4、玉米卵磷脂一般都在玉米里的黄色小胚芽，这个物质有利于排泄胆囊胆固醇。如果胆囊缺少卵磷脂就有可能诱发胆结石。

5、大豆也是含有丰富的卵磷脂，如豆浆、豆酱、豆豉含量会较多，而豆制品中豆腐卵磷脂含量最少。

6、红酒的酒精度数大概为12-20%，过多饮用会伤害肝细胞。但红酒含有一种物质叫做白藜芦醇，有利于保护肝细胞，也具有一定的防癌作用。建议一天喝一杯红酒为宜。

(4)女性养肝护肝的方法

1、多喝柠檬水，女性朋友们平时可以多喝水，尤其是肝脏不好的女性朋友们，多喝水可加速身体的新陈代谢的速度，令体内的杂质和毒素顺利排出，减轻肝脏的负担，每天早上起床后可以先喝一杯温热的白开水，根据自己的喜好，尝试着向水中加入柠檬片。

2、经常按摩身体的肝脏部位，当你的身体处于平躺的姿势的时候，你可以尝试着轻柔地按摩肝脏部位或者是胆囊的部位，多加按摩能够有助于促进肝脏的排毒，促进肝脏部位的血液循环，进而促进全身的新陈代谢。

3、远离烟酒，女性朋友们进食烟酒对肝脏功能非常不利，抽烟和喝酒会使身体肝脏的排毒功能更加减弱，非常不利于肝脏排毒和对于肝脏的保护，有肝损的女性一定要戒烟戒酒。

4、运动强体护肝脏，生命在于运动，健康是离不开饮食和运动的，在平时一定加强身体锻炼，可以采取打球和瑜伽以及游泳等有氧运动来达到强身健体的目的，就可以怡情养肝，而且能够得到苗条的身材。