普洱茶生茶熟茶的区别

Ⅰ:普洱茶生茶熟茶的区别

1、生普洱和熟普洱茶区别，生茶与熟茶的根本区别在于制作时工艺上的差别。熟茶是经过人工渥堆发酵制作而成，生茶是自然发酵转化而成。

2、普洱茶，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。

Ⅱ:普洱茶生茶好还是熟茶好

普洱生茶和熟茶并没有谁优谁劣，各有各的特色和好处，我们在购买的时候可以根据自己的喜好进行选择。普洱生茶是新鲜菜叶采摘后没有经过渥堆发酵处理制成的，茶性较烈，适合年轻人饮用，普洱熟茶经过渥堆发酵制成的，茶性温和，适合中老年人饮用。

普洱生茶和熟茶有什么区别

稍微对茶有研究的人都知道，普洱茶是分为生茶和熟茶的，虽然通属于普洱茶，但是二者还是很有大区别的，若是想要进行购买的话，最好还是先了解一下，然后再选择，这样才能买到心仪的茶叶。

其实普洱生茶和熟茶各有各的好处，并不一定要争谁优谁劣。普洱生茶是新鲜的菜叶采摘之后用自然陈放，没有经过渥堆发酵处理制作而成的，因此茶性比较烈，喝起来涩味比较强烈，有清理肠道的作用，比较符合年轻人的口味。

而普洱熟茶是经过渥堆发酵制成的茶叶，茶性比较温和，冲泡之后色泽金黄浓郁，茶水丝滑，味道香醇，相比其生茶来说更适合日常饮用一些，有降压养胃的功效，更适合中老年人群喝一些。

Ⅲ:普洱茶生茶饼怎么泡法

泡普洱茶生茶饼的方法：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。选用矿泉水或纯净水，水温以90oc~100oc沸水为佳。壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。“普洱茶”在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。

Ⅳ:普洱茶生茶和熟茶的区别

“渥堆”工序，普洱熟茶有，普洱生茶没有。在出现“渥堆发酵技术”之前，云南普洱茶的工艺一直都是将采摘的叶子杀青、揉捻、晒干，然后分拣、拼配，蒸压。但是熟茶工艺在晒青毛茶后加入“渥堆”工序进行人工发酵。

普洱生茶刺激性强。普洱生茶未经后发酵或者发酵的时间较短（新生普），茶叶中的许多营养物质还没有被微生物和生物酶转化，相对于熟茶来说，生茶对肠胃的刺激性强，也有提神的功能。

普洱熟茶温和。普洱熟茶经过人工发酵，在生产加工中微生物将营养物质转化，所以在茶性方面，无论是新熟普还是老熟普都比较温和，适合肠胃不太好和怕喝茶失眠的人饮用。

茶叶外形 普洱生茶茶叶的颜色是绿色、黄色，而普洱熟茶的颜色是红色，褐色或者是介于两色之间的红褐色。在紧压的形态下，普洱生茶外形色泽墨绿，普洱熟茶外形色泽红褐（猪肝色）

茶汤香气 普洱生茶或清香或平和，普洱熟茶则陈香明显。

茶汤汤色 生普汤色黄绿，而熟普汤色红艳或褐红。

这里所指的茶叶外形，茶汤香气和颜色描述是针对新生普和新熟普。随着时间的推移，新生普变成老生普，颜色、茶汤品质各方面向普洱熟茶靠拢。普洱熟茶中有“堆味”，新熟普的堆味最为明显，随着陈化时间的延长，“堆味”也逐渐减少。