包子要煮多久

1)包子要煮多久

1、一般来说，煮包子所使用的工具不同，煮包子所需的时间也会不同。

2、如果是放在蒸锅里煮的话，大概需要20分钟左右的时间。

3、如果是肉馅的，会比素菜馅的需要多煮两分钟左右，另外需要注意的是等包子蒸好了以后，不要马上把包子拿开，可以把火关掉以后，在炉子上焖大概五分钟左右的时间，这样会更好吃一些。

2)生冻包子要蒸多久能熟

1、生冻包子一般情况下在上汽之后再蒸7-10分钟左右就可以出锅食用了，若是不放心可以试一下它的软硬程度。

2、若是内陷还没有熟透可以再盖上盖子适当的蒸几分钟，注意在蒸生冻包子的时候不要进行解冻工作，直接蒸制即可。

3)烫面包子要蒸多久才熟

大约七分钟。用发酵粉发面，要用温水和面，不宜过软，待面发起来后开始包包子，包好的包子也要再醒十五分钟左右再蒸。第一锅用冷水蒸，记得一定要事先把笼屉布用水泡透，装锅时，屉布也要湿湿的铺上去，开火等开锅上气后计时，蒸7分钟即可出锅。

4)蒸包子要全程大火吗

蒸包子时不能全程大火的，这样会导致包子表面热而中间冷的情况发生，影响包子的口感。建议在蒸包子的时候最好是先大火再小火，先将蒸锅中的水大火烧开，然后转成小火蒸20分钟左右即可。

怎么蒸包子

包子是我国一种非常有名的食物，特别是在我国北方地区，更是餐餐离不开它，而且很多人都是会自己动手亲自在家制作的，刚开始制作包子的人可能不清楚蒸包子用什么火候更好，下面一起来看看吧。

我们蒸包子的时候，要是直接用大会上锅，这样包子在蒸笼之中就会因为高温蒸汽使表面变热，但是里面却还是冰冷的，从而例外受热不均匀，蒸出来的包子也不是太软就是干硬，看起来也不好看。

但是也不能单单小火上锅，这样会导致政治的时间过长，蒸出来的包子香味不够。建议在蒸包子的时候最好是先大火然后再小火，先将蒸锅中的水大火烧开，然后转成小火，这样再蒸20分钟左右就可以了。

5)包子要蒸多长时间才能出锅

小笼包大小的包子，需要蒸10分钟左右；而比较大的包子，则需要蒸15~20分钟左右；如果蒸的是肉馅包子，则所花的时间要比普通包子所花时间长一点，要20分钟左右。

包子怎么蒸法：蒸第一笼包子的时候，放的是冷水，就直接将包子放在蒸笼里，盖上盖子，待水开后，不要立即揭盖，而是要接着用火烧。上面所说蒸包子所要花的时间，指的就是水开后所要持续的时间。而如果蒸第二或第三笼的时候，可以直接用第一次蒸的热水，还是保持着烧水就好。