开蛋糕店的必备条件

更新时间： 2024-06-02 14:23:59

Ⅰ：开蛋糕店的必备条件

开蛋糕店的必备条件

开蛋糕店的必备条件有以下几点：

1、18周岁以上，有合法的中国公民身份。

2、对开蛋糕店是抱有极大热情与决心的，切忌三分钟热度，费时费力。

3、无不良商业记录，背景干净，且能够坚持诚信经营。

4、最好是懂一定蛋糕制作技术的。

5、能全权承担店面的经营管理工作，懂得如何发挥优势以及维系客户关系。

开蛋糕店的必备条件

一般蛋糕店在夏季是属于淡季，在淡季可以适当减少产量，避免卖不完造成浪费，另外可以增加一些冷饮和冷冻的点心，比如慕斯切块或者布丁之类的，而且产品口味要稍微清单爽口一些，比如一些抹茶、柠檬等口味的点心在夏季就比较好卖，而巧克力、奶酪之类口味比较厚重的点心就难卖一些。

开蛋糕店的必备条件

无需办卫生许可证，但应办理其他证件。若是在店里做蛋糕并且在店里售卖的话，应办理餐饮服务许可证。若只是买厂商包装好的蛋糕在店里卖的话，应去办理食品流通许可证；

并且，根据最新规定，餐饮服务许可证与食品流通许可证合在一起叫经营许可证。

开蛋糕店的必备条件

1、选择人流量大的地方，比如学校，大型商城附近；

2、选择同类商店少的地方，调查周围的蛋糕水平和消费水平；

3、选择大型美食商城的地方，能够捆绑销售蛋糕，互补型经济发展的地方；

4、选择交通位置优越或交通枢纽地区，如火车站，十字路口等地；

5、留意是否为拆迁房，保证房源短期内的稳定性；

6、选择与自己的经济实力和后备资金相符合的地方。

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